柿茶本舗の「柿茶」は完全無農薬・有機栽培の柿の葉茶です。 「有機JAS」は、化学肥料や農薬を使わずに育てられた農産物や、そうした農産物を使って作られた加工食品に付けられる認証です。 このマークがついている製品は、有機農法で作られていることを保証するものです。

有機JAS認証基準

■化学合成農薬の不使用

有機JAS認証を受けた農産物は、化学合成農薬や化学肥料を使わず、自然由来の方法で栽培されています。

■環境保護の推進

有機農法は土壌や水質を保護し、生物多様性の維持に貢献することを目的としています。

■遺伝子組み換えの禁止

有機JAS認証の農産物や食品には遺伝子組み換え技術は使用されていません。

■トレーサビリティ

生産から販売までの過程が明確であり、消費者がどのようにしてその商品が作られたかを知ることができます。

認証を受けるため必要なこと

・農産物は3年間、化学肥料や農薬を使用していないことが求められます。 ・認証を受けるためには、農場や加工施設が定期的な審査を受け、基準をクリアしなければなりません。 ・有機JAS認証を受けた製品には、「有機JASマーク」が表示されており、消費者がその製品が有機農法に基づいて生産されたことを確認することができます。