楽天市場 | HEN HOUSE カンボジア食材の専門店 - ★レシピ紹介★ きのこたっぷりガーリックシュリンプ

秋の味覚のきのこをたっぷり使ったガーリックシュリンプ。バターの風味とにんにくがやみつきです。味付けはラプランテーション農園のミックススパイスで簡単に上品でワンラック上のお料理に

■キノコ（しいたけ、ぶなしめじ、エリンギ、舞茸など） ■むきエビ（小さいもの 20～30尾） ■オリーブオイル小2 ■バター 5g～お好みで ■にんにく 2かけ ■しょうゆ少々 ■調理酒（または白ワイン）大1 ■スパイスミックス 2～4つまみ ■燻製チリミックス 2つまみ

・キノコはたべやすい大きさに・にんにくはみじん切り

調理時間：15分 (1) フライパンにオリーブオイルを熱します (2) ニンニクを入れて香りを出します (3) むきエビを入れ火を通します (4) キノコを入れ、酒をまわしかけます (5) さらに炒めてスパイスミックスで味をつけます (6) バターを加えてまぜ、醤油をまわしかけます (7) よく混ぜたら完成！器に盛りつけます (8) 仕上げに燻製チリミックスを上からかけます

■にんにくは焦がさないようにしてください ■燻製チリミックスでさらに香りよく深みのある味わいになります

ラプランテーション農園の以下の商品を使いました。すべて有機栽培で育てられたスパイスやハーブで作られています ■スパイスミックス (25g / 50g) ■燻製チリミックス (25g / 50g)

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