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寒天で作るスイーツ:メロン寒天

公開日:2025/06/06 更新日:2025/07/03
寒天液と同量のメロンピューレを混ぜるだけ!

材料

普通タイプ粉寒天 4g 水 250cc 砂糖 大さじ1 メロン 1/4~1/2個(ピューレ250cc分)

作り方

1)【寒天液を作ります】 鍋に水250ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。まぜながら、沸騰したら火を弱めて1~2分煮て寒天をとかします。砂糖大さじ1をとかします。
2)【メロンピューレを作ります】 メロン1/4個~の皮をむき、種をはずしてミキサーなどでピューレにします。250ccのピューレを作りましょう。
3)(1)と(2)をまぜて、プリンカップやグラスに流して固めます。 【ポイント】 画像は、メロンを丸くくり抜いて固まったゼリーの上に乗せました 余分なものを入れない、寒天とフルーツだけのゼリーです ピューレを作る時に皮を取っておいてメロン寒天液を流すのもおすすめです

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