楽天市場 | 寒天本舗楽天市場店 - 基本レシピ　普通タイプ粉寒天で作る寒天

普通タイプの粉寒天で寒天ゼリーを作りましょう煮溶かし1～2分でスッキリ溶けてしっかり固まる普段使いにオススメの粉寒天です

材料

普通タイプ粉寒天　4ｇ水　500～600cc （お好みで砂糖　大さじ3～4）

鍋に粉寒天4gと水500～600ccを入れ、混ぜながら中火にかけます

煮ている間は、やさしく混ぜ続けることをオススメします沸騰したら、吹きこぼれない程度に火を弱め、1～2分煮ます（画像は沸騰前です）

お好みで砂糖を入れる方はこのタイミングでどうぞ大さじ3～4がオススメですがお好みでお試しください（砂糖の種類も、白砂糖だけでなく、グラニュー糖、きび砂糖、黒砂糖など、砂糖の種類を変えるだけでも、全く違った寒天ゼリーを楽しめます）

水でぬらした器（流し缶やタッパーなど）に流して、冷やして固めます・寒天は室温で固まります・あらかじめ水で器をぬらすのは型から外しやすくするためです

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