マリネ液のしみたプリプリ糸寒天が美味しいです。 レンコンが入って食感さらにアップ！ おつまみにもオススメです！

材料

糸寒天　8g スモークサーモン　50g 玉ねぎ　中1/4個 レンコン　100g 酢　大さじ1 A）オリーブオイル　大さじ4 A）塩　小さじ1/2 A）コショウ　少々 A）レモン汁　大さじ1

作り方

１）糸寒天は水で数分戻して水けを切ります スモークサーモンは一口大に切ります 玉ねぎは薄切りにします レンコンは薄い銀杏切りにして酢水にさらし、さっとゆでます

２）ボウルに（A)を入れ、（1）を入れて和えます

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