楽天市場 | 寒天本舗楽天市場店

やわらか牛乳寒天レシピ

牛乳だけで作ったやわらかな食感の牛乳寒天のレシピです　煮溶かし1～2分でしっかり溶ける普通タイプの粉寒天を使って作ります材料：　粉寒天4g、牛乳600cc、砂糖大さじ3～4 作り方：１）鍋に牛乳600ccと粉寒天4gを入れ、混ぜながら中火にかけます　沸騰しそうになったら少し火を弱め、1～2分煮て寒天を溶かします　砂糖大さじ3～4を加えて溶かします２）水でぬらした器に流し入れ、冷やして固めますポイント・火をつけてから寒天と砂糖が溶けるまで、木べらなどで混ぜながら作業しましょう　寒天はいがいと溶けにくいものなので、寒天液を動かしていたほうが良く溶けます・牛乳を加熱するときは吹きこぼれに気を付けて下さい・寒天を固める器をあらかじめ水でぬらしておくと、固まった時に型からはずしやすくなります

このレシピに使った寒天製品はこちらです

粉寒天（1kg）業務用大容量国産無添加食物繊維ゼリー

6,300

円

～

粉寒天（100g）国産無添加食物繊維お試しゼリー

959

円

～

粉寒天（1kg×2袋）業務用粉末寒天かんてん寒天本舗

11,772

円

粉寒天 1kgx3袋業務用まとめ買い割引送料無料業務用粉寒天徳用かんてん寒天粉末

17,418

円