楽天市場 | 寒天本舗楽天市場店 - 寒天で作るスイーツ：簡単フルーツポンチ

2種類の寒天ゼリーに、サイダーを注ぐだけで簡単フルーツポンチ！

材料

普通タイプ粉寒天　4ｇ水　250cc 牛乳　250cc フルーツミックス缶詰　1/2個サイダー　1本

作り方

1）【プレーン寒天を作る】鍋に粉寒天2gと水250ccを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。タッパーなどに流して固めます。２）【牛乳寒天を作る】鍋に粉寒天2gと牛乳250ccを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰しそうになったら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。タッパーなどに流して固めます。３）(1)のプレーン寒天と(2)の牛乳寒天を一口大に切り、適宜カップに入れます。缶詰のフルーツを入れ、冷やしたサイダーを注ぎます。

【ポイント】粉寒天を溶かすコツ、火にかけた時から沸騰して1～2分まで、やさしく混ぜて下さい。プレーン寒天はプリプリ食感、牛乳100％で作った寒天は少し柔らかい食感です。