楽天市場 | 寒天本舗楽天市場店 - 寒天で作るスイーツ：サイダー寒天

寒天液にサイダーを混ぜるだけ？！簡単、楽しい　サイダー寒天です

材料

普通タイプ粉寒天　4ｇ水　250cc サイダー（市販品）　250cc フルーツ缶詰　小1個

作り方

1）鍋に水250ccと粉寒天4gを入れ中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。

2）グラスなどに寒天液を半分くらいまで入れます。フルーツを数個入れ、サイダー(常温)を静かに注ぎます。軽く混ぜます。

【ポイント】サイダーが冷えていると寒天液が先に固まってしまい上手く混ざらないので、常温のモノを使います。混ぜすぎると炭酸が抜けてしまうので軽く混ぜます。フルーツを入れない時は寒天液に砂糖を大さじ1くらい入れてもいいですね。レシピではミカンの缶詰を使いましたが、おうちにある季節のフルーツを使って楽しんでいただければいいなと思います。