楽天市場 | 寒天本舗楽天市場店 - 寒天で作るスイーツ：ゆず茶寒天

ジャムやハチミツで作る寒天ゼリーは美味しいですが、なかでも柚子茶は甘さも控えめ、いくらでも食べられそうな美味しい寒天ゼリーが作れます。しかもとっても簡単です。寒天は室温で固まりますが、冷やしていただくとさらに美味しくいただけます！

材料

普通タイプ粉寒天　4ｇ水　500cc ゆず茶（ゆず蜂蜜漬け）　大さじ3～4

1）鍋に水500ccと粉寒天4gを入れ、中火にかけます。混ぜながら沸騰したら火を弱めて1～2分煮て寒天を溶かします。

2）(1)の寒天液にゆず茶大さじ3～4を入れ、よく混ぜます。

3）水でぬらした容器に流し、冷やして固めます。【ポイント】特級棒寒天なら、1本(8ｇ)と水500ccがおすすめです。最高級粉寒天なら、粉寒天4ｇと水700cc、ゆず茶大さじ４～でお試しください。柚子茶の量を迷ったら、溶かした寒天液のお味見をしてみてください。

6,300

円

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