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ベチャつかない！お弁当をふっくら保つ裏技■かりん本舗のコラム
湿気を防いでさらさらキープ
お弁当箱にごはんを詰める前に軽く布巾で内側を拭いておくことで余分な水分を吸い取り湿気を防げます😊
ごはんが蒸気でふやけるとベチャつきの原因になるため蒸らし終わった炊飯器のふたを少し開けて余分な蒸気を逃がしてから詰めると効果的です。
曲げわっぱ弁当箱を使うと木の調湿効果で水分が適度に散ってくれるのでさらさら感が長持ちします👍
ふっくらごはんを保つコツ
ごはんを炊く時に水加減を通常より大さじ1減らすと炊き上がりが固すぎず柔らかすぎずほどよい状態になり詰めた後もつぶれにくくなります。
炊き上がり後はすぐに蒸らさず10分ほど置くことで粒が落ち着き弾力が出るため詰めた後でもふっくら感が続きます。お弁当アップの写真をSNSに投稿する時にも綺麗に見えて食欲をそそります🍚
おかずの水分管理術
野菜やおかずを詰める時はキッチンペーパーで軽く表面の水分を取ってから入れると汁気がごはんに移りにくくなります。
揚げ物を入れる場合は下にペーパー仕切りを敷いて余分な油を吸収すると食感が落ちずカリッとしたまま楽しめます。煮物や和え物は汁気を切りすぎず適度に残すことで乾燥を防ぎつつ味わい深くなるので量のバランスを意識すると良いでしょう🙂
朝の時短と詰め方テク
前日の夜におかずを作り置きして小分け容器に保存しておくと朝は温めて詰めるだけで完成します。
ごはんは保温ジャーに入れて朝に食べる分だけ取り出すとまだ温かく水分が飛びすぎず食感が程よくキープできます。曲げわっぱ弁当箱に詰める時はまず幅の広い部分にごはんを詰めて中心を少し凹ませてからおかずを詰めるとごはんが横から見えにくくなり見た目も美しく仕上がります👍
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この記事を読んでもらいたい方
手作りお弁当を作る時間が限られている共働きママやパパ自然素材の道具で丁寧な暮らしを楽しみたい方ごはんの食感にこだわりたいお弁当初心者から上級者まで幅広く役立つ情報を探している方におすすめです。
52026/08/14
Ｘｉａ1215
女性
60代
良いお買い物をしました。
高齢の両親に購入しました。
握力が無くなってお椀を持つのに滑るというので探していてこちらに辿り着きました。
とても喜んでもらえて良かったです。
家族へ｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/08/11
52026/08/14
購入者
良い買い物でした！
普段あまりストローは使わないのですが、レモン水を飲む用に買いました。洗うときのブラシも付いていて、ストローも使いやすいので長く愛用できそうです！
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/08/06
52026/08/14
購入者
値段も安く購入することが出来ました。
使いやすく、食洗機で洗えるのがとても助かります。
自分用｜実用品・普段使い｜はじめて
注文日：2026/08/06
