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マヨネーズおかきが小さくなっちゃった!?一口サイズのミニマヨ登場。
■きっかけはジャパンフードセレクション
新潟米100％で作る加藤製菓のマヨネーズおかき。ジャパンフードセレクションでグランプリを受賞した際に審査員のフードアナリストさんからいただいたコメントを参考にして、一口サイズの「ミニマヨ」を作りました。
■審査員の皆様からのコメント
1.マヨネーズの香りが強すぎず、味・香りともにおかきとのバランスが良い
2.少し硬めのカリカリ食感で、風味も大変良く、噛む楽しさを感じられる
3.控え目な塩味とマヨネーズの酸味がクセになり、手が止まらなくなる
4.しっかりした食感で、もち米の配合に工夫が見られプロのこだわりを感じる
5.ジッパー付きのパッケージが保存に便利であり、少しずつ食べられて良い
6.ひと口で食べるには少し大きく感じる。女性や子供用にひと口サイズも欲しい
■物流問題への挑戦
ニュース等でも度々取り上げられておりますが、物流2024年問題というものに対応すべく、物流各社はさまざまな取り組みを行っております。
その中の１つとして、クロネコヤマトと郵便局が協業し、クロネコゆうパケットというサービスが開始されました。
このサービスは、クロネコヤマトが荷物を集荷し、郵便配達で小さな荷物をポスト投函でお届けするノウハウのある郵便局が配達を行うというものになります。
■クロネコゆうパケットで発送
クロネコゆうパケットで発送という事で、今まで2.5cmの厚さまでの荷物しか送れなかったものが最大3cmの厚さまで送れるようになりました。
…たかが0.5cmのサイズアップ。
そう思われる方もおられるかもしれません。
…が！当店は大きな可能性を感じました。
理由は、3cmの厚さの箱があれば一番人気の「マヨネーズおかき」を送れるのではないか!?と考えたから。
■トライ＆エラーの連続
試行錯誤して試作品を作り、さっそく発送テストをしてみたのですが…結果は最悪。
ポスト投函で届いたのは、割れてボロボロになったマヨおかき。
やはり無理か。
諦めかけたんですが、前々からいただいていた「食べやすいサイズのマヨネーズおかき」という言葉を思い出し、一念発起。
ポスト投函でお届けされても壊れない「ミニマヨ」というマヨネーズおかきを小さくした商品を作りました。
■メリットとデメリット
メリットとしては、何と言ってもクロネコゆうパケットで発送による配送料の安さで、コスト安に関してはもちろん商品価格にも直結しています。
デメリットとしては、クロネコヤマトが集荷したものを、郵便局に引き渡し、郵便局の配達員さんがポスト投函するというシステム上、今までよりもお届けに日数がかかってしまう事になりました。
しかし、そのデメリットを上回るほどの食べやすい一口サイズのミニマヨ。
ポスト投函だからこその「受取時に自宅待機の必要なし」というメリットも。
女性やお子様にも大好評いただいている「ミニマヨ」を…ぜひ、お試しくださいませ！
「新潟の米菓屋なのだから、お米にこだわろう」という思いで1997年に入社。当初はBtoBのみだったものを2005年に楽天市場に出店し、BtoCに舵を切る。ただ売り場に商品を置いてもらうだけでは決して伝わらない「商品の価値」を自分たちの言葉で伝える事が出来るECの素晴らしさを学び、本当の意味でのD2Cとして直売店「翁家」を2007年に立ち上げ、2020年に代表取締役に就任し現在に至る。
■ ミニマヨについて…よくあるご質問
Q：マヨネーズおかきと何が違いますか？
Q：どこで購入できますか？
42026/07/17
購入者
バライティ豊富
色々な味があって美味しかったです。
個人的にマヨネーズおかきが1番美味しかったです。
注文日：2026/06/29
ショップからのコメント
2026/07/17
この度はお試し福袋をご購入いただき、誠にありがとうございます。さまざまな味をお楽しみいただけたようで大変嬉しく思います。特にマヨネーズおかきをお気に召していただけたとのこと、励みになります。新潟米100％を使用したこだわりの味わいをこれからもお届けしてまいりますので、またのご利用を心よりお待ちしております。
52026/07/16
そら0104
女性
30代
大好きなお煎餅をたくさん注文することができて大満足です！
家族へ
注文日：2026/07/10
ショップからのコメント
2026/07/17
この度はたくさんのご注文をいただきまして、誠にありがとうございます。お気に入りとしてお楽しみいただけたようで、大変うれしく思います。新潟米を使用した自慢のあられ・おかきは、それぞれ特徴があり、多くの方にご満足いただけると自負しております。またのご利用を心よりお待ちしております。
52026/07/16
かんのり8118
男性
40代
また頼みたいです。
義理の両親へのお中元で送りました。
凄く喜んでもらえて良かったです。
今度は自分用で購入したいです。
家族へ｜おもたせ・ギフト｜はじめて
注文日：2026/06/30
ショップからのコメント
2026/07/17
このたびは義理のご両親へのお中元として当商品をお選びいただき、誠にありがとうございます。喜んでいただけたとのことで、私どもも本当に嬉しく思います。ぜひ次回はご自身用としてじっくりお楽しみいただければ幸いです。新潟米100％にこだわった特別な味わいを心ゆくまでお楽しみください。またのご利用を心よりお待ちしております。
更新日：07/17（07/10〜07/16集計）
