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プロが厳選。料理に差がつくミンチ肉
プロが厳選。料理に差がつくミンチ肉
ハンバーグ、餃子、ミートソース、そぼろ…
毎日の料理に欠かせない“ミンチ肉”こそ、
素材の質で仕上がりが変わるのをご存知でしょうか？
当店は、業務用・飲食店向けに数十年、肉を卸してきた老舗問屋。
脂の質、ミンチの粗さ、挽き加減まで吟味し、
ご家庭用にも使いやすく仕上げた各種ミンチ肉をお届けします。
◆ 商品ラインナップと特徴
■ 豚ミンチ
脂のキレとあっさり感が特長。
炒め物や煮込み料理に万能で、下味の入りも良好。
【用途】そぼろ、回鍋肉、ミートソースなど。
■ 牛豚合挽きミンチ
バランス型で使いやすさ抜群。
どんな料理にも合う“家庭の定番ミンチ”。
【用途】麻婆豆腐、ロールキャベツ、ラザニアなど。
■ 鶏ミンチ
さっぱり＆高たんぱく。ヘルシー志向の方に人気。
臭みが少なく、子どもにも食べやすい味。
【用途】鶏つくね、鶏団子鍋、鶏そぼろ、豆腐ハンバーグなど。
【こんな方におすすめ】
✔ 本当においしい挽き肉を使いたい
✔ 料理ごとに合うミンチを選びたい
✔ 業務用レベルの品質を家庭でも楽しみたい
✔ 鮮度・脂質・加工レベルにもこだわる方
【プロ品質をご家庭に。】
各ミンチは、鮮度維持のため加工後すぐに真空冷凍。
必要な分だけ取り出せるよう、小分け対応も可能です（商品により異なります）。
【最後にひとこと】
ミンチは「脇役」じゃありません。
肉のプロが惚れ込むような、旨みを活かす部位選びと挽き加減。
料理の仕上がりが一段階引きあがる、そんな味をぜひお試しください。
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