紀原の梅

2/10注文、2/14届けていただきました。 昨年12月にはちみつ漬けをいただいて美味しかったのですが、今回はしそ漬けを試してみることにしました。 はちみつ梅と比べると小粒ですが、こちらもどこが訳あり？と思うほどきれいな梅干しです。 はちみつ梅は甘くてフルーツみたいなのに対し、このしそ梅は適度な塩辛さと酸味があって、探し求めていた梅干しという感じです。 色も美しくやわらかくてとても美味しいです。 またリピートしたいと思います。 ※できれば、しそ漬けとはちみつ漬けの組み合わせで「食べ比べセット」があったらうれしいです。 いつもありがとうございます＾＾

　梅の大きさにびっくり、この大きさは初めてです。塩分は程よく、はちみつの味と酸味のバランスが絶妙です。妻と１個を半分づつ分けて、美味しくいただいています。「梅はその日の難逃れ」と言います。朝、美味しい梅をいただくとハッピーな一日になる気がします。