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「お知らせ」とは

私が作る安心安全のお米


桐生さんちのお米:私が作る安心安全のお米

 ようこそお越しくださいました !!
お米生産農家の直売所
 
有機栽培は土作りから
有機肥料コシヒカリ玄米

10k
   30k
 
生産者だから出来るこの価格
普通栽培コシヒカリ玄米

10k   30k
 
モッチリモチモチこんなお米初めて
ミルキークィーン玄米

10k   30k
 精 米 費 無 料        配 送 費 無 料
                                (一部地域を除く)

今週の田圃



 お探し物は
何ですか??
普通栽培コシヒカリ
有機肥料100%の
コシヒカリ
ミルキークィーン
10kg
30kg
 
 私が作る人
桐生繁之です
 
 桐生繁之です
安心で安全なお米
を目指して頑張って
います。
私が店長の
江藤です
お客様に安心してお買いものが出来るょうにがんばっています、どうぞ宜しくお願いいたします。
 農業リポート始めました見て下さいね!!
 商品の石抜き処理について
当店のお米は全商品10Kも30Kも玄米も白米も、すべて石抜き処理済みです
 エコ配達に
ご協力下さい
 30kg袋は検査袋のままで配送致しますご協力お願いいたします。
▼2017年11月 ▼
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▼ 2017年12月 ▼
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10 11 12 13 14 15 16
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 31            
ありがとう 29年もオール1等米でした!!

ミルキー10kg
<桐生さんが作った>
販売29年産 三重県産 ミルキークィーン 
玄米10kg 【精米無料】【送料無料(北海道、沖縄)は除く】
価格4,000円(税込)
ミルキー玄米30kg
<桐生さんが作った>
販売29年産 三重県産 ミルキークィーン 
玄米30kg 【精米無料】【送料無料(北海道、沖縄)は除く】
価格10,400円(税込)
  



 
 私達が作っている有機肥料100%のお米の作り方
 
 私達のお米は
三重県認定  みえの安心食材
の認定を受けています
登録番号07−71−160
良い環境で育てる! 

☆ 稲同士の間隔のことを栽植密度と言います。普通は60株/坪ですが、私の田圃では40
 株
/ 坪と約4割程少なく、間隔を開けて植えています。
 
そうする事で風通し、日当たりが良くなり、又隣の株に邪魔されず根も葉も十分広げる事
 ができます。
* 風通しが良くなる事により細菌の発生(カビ)を押さえる事が出来ます。これにより農
 薬の使用は田植え後だけです!(天候不順のときのみ1度だけ,いもち病を防ぐため殺
 菌剤を使う事が有ります)。
  種籾の消毒は農薬を使わず60℃のお湯に10分浸けて殺菌しています(温湯消毒)。  
    
少し難しいですが、当地区の農薬の使用原体数は15ですが
     
私は3原体しか使いません

* 日当たりが良くなった事により、下の葉まで日が当たる様になり、光合成が促進され
 株の分割数が増え株が太くなります。風が吹いても倒れにくい稲が出来ます、又一株当た
 りの米の収穫量も格段に増えます
* 欠点ですが、1株当たりの収穫量は増えますが全体としての収穫量はやはり少し減
 少します。


過保護にしない!

* 化学肥料 稲にとっては楽に養分が取れるため、根を張らなくなり、そのため倒れ易
 い稲が育ちます
* 有機肥料 株式会社オンリー製の完熟堆肥(動物、植物の残さを使った有機肥料),発
 酵鶏糞等、天然由来の有機肥料を土に入れることで長い時間掛かって成分が分解しま
  す、又土の中深くの養分を取るため植物は根をしっかり張る事になります。

 
 十分な光とスペースで環境を整え、過保護に育てず
 植物の自然な力に任せる!!


 30年かかってようやく今の作り方にたどり着きました。

 解説編   
 私達の有機肥料100%のコシヒカリの作り方

  ☆ 美味くて体に良いお米を作るためには

1.堆肥や鶏糞などの有機質を水田たっぷりすきこみ,土をしっかり作ります

2.特殊な方法で苗を健康に作ります

3.稲1株あたりの水田土地面積は,一般的な稲と比べ5割増です.隣  あう稲の間隔が広く,のび   のび育てます.

4.追肥は,有機質でできた有機肥料のみ使用します

  ☆ 元気に育つため,農薬の使用については

5.種子消毒は使用しません

6.殺虫剤も使用しません

7.だたし,水田の除草剤は使用いたします

8.天候不順な場合,数年に一度程度は,殺菌剤を1回だけは使用することもあります

 解説

「堆肥や鶏糞などの有機質を水田たっぷりすきこみ,土をしっかり作ります」について

 「稲は地力で取り,麦は肥(こえ)で取る」と古き言い伝えがあるように,稲は土の力,すなわち,地力が大切です.私は,稲刈後のワラは全量すきこみます.また,長年,松阪牛(三重県の名産牛です)の糞とモミガラをあわせて,自家製の堆肥を作って,水田に入れました.近年は,よく醗酵した鶏糞堆肥も入れています.さらに,地域内の食品残渣で作った堆肥(株式会社オンリー,三重県伊賀市)も入れています.

「特殊な方法で苗を健康に作ります」について

 田植え機を使う稲栽培では,育苗箱という縦30cm×横60cm×深さ3cmほどの入れ物のに,種籾を播き苗まで育てます.一般的には乾籾で160g程度なのですが,私のは40g程度と1/4と少なく,その分,籾一粒あたりが広くすごせます.また,育苗箱は水田に置かれます.育苗箱の底には孔があいており,苗から発生した細かい根は,育苗箱の下にある水田土の中へ張るため,苗は水田の養分を十分吸って育つことができます.

「稲1株あたりの水田土地面積は,一般的な稲と比べ5割増です.隣あう稲の間隔が広く,のびのび育てます」について

 稲は人間と違って移動することができません.田植えをした場所で一生を過ごします.株あたりの面積は一般の水田にくらべて5割り増しの広さがあります.広々とした水田では,太陽の光が多く,風とおしも良く,また,水田土からの養分も十分に吸収できるように根が広く生えます.

 その結果,力強く大きな稲体になります.穂をつける茎も,1本1本が他の水田の稲に比べて太くなり,太く大きな穂ができます.茎が大きいと葉も大きくなり,光合成が盛んとなり,米粒に多量の光合成産物が送られ,美味しいお米ができます.

「追肥は,有機質でできた有機肥料のみ使用します」について

 稲の生長を少しだけ手助けするために,有機質でできた有機肥料を追肥します.一般的な水田は化成肥料を利用する場合が多いのですが,私の稲には有機質肥料を使用します.化成肥料の成分は単純なものですが,有機質肥料の成分は複雑で,多くの種類を含んでいます.人間の食事にたとえるなら,化成肥料は炭水化物,脂肪,タンパク質という名前のものを食べるのに対して,有機質肥料は,フルコース料理あるいは懐石料理のような多種類の料理がどんどんでくるものを食べるようなものでしょう.有機質肥料は確かに高価ですが,それに見合うものがあると思い,使用しています.

「種子消毒は使用しません」について

 種子について病原菌を殺菌するために,普通殺菌剤を使用します.私の種は,60℃の温度を10分程度加えることで,病原菌を殺菌するようにしています.種の充実を調べるために,比重選を行い普通より高めの比重で籾を選別することで,充実した健康な種を得ることができます.この種を使っています.

「殺虫剤も使用しません」について

 私の稲は,地力を高めた水田で,充実した籾をつかって,一般的な稲より広く育てることで,健康な稲づくりを目指しています.虫などに食べられても,全体量からみれば極少量なので,「食べ物」を生産する以上,殺虫剤をかけたくないので,かけません.殺虫剤を使わないことが,私の信念です.

だたし,水田の除草剤は使用いたします」について

 どうしても水田の雑草が生えてきます.手取りなどでは,労働力が追いつきませんので,使用させてください.

「天候不順な場合,数年に一度程度は,殺菌剤を1回だけは使用することもあります」について

 毎年ではありません,天候が極度に不順な場合,たとえば,長雨続きとか曇りが多い年とかには,イモチ病や紋枯れ病といった病気に対する殺菌剤を使用させていただきます.この病気が広がると稲の大部分が枯れてしまうので,多くの農家は自分の稲から発生しないように,予防的にも散布しています.私の稲は,稲の様子を見ながら,もし発生する兆しがあるときのみ,防除させていただきます.なぜかというと,私の稲から他の稲に広がるのを防ぐことによって,地域の中の稲作りが可能となるのです.ご理解いただければ,幸いです.さらに,農薬の選定に当っては,農薬名で選ぶのではなく,農薬に含まれている原体を考慮して,なるべく少ない原体数で防除できる農薬を選んでいます.「農薬を1回だけ使用しました」という農薬1回の中に,何種類もの原体が含まれています.現在は使った農薬の原体数でカウントされていますので,農薬の散布回数よりも,原体数に注意しています.





石抜き処理について
平成24年産米より全商品10K・30K・玄米・白米すべて石抜き済みと成りました

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お急ぎの方は 携帯090−8182−0980 江藤まで
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[14:00-16:00][16:00-18:00][18:00-20:00][20:00-21:00]です。

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