第2弾！　当イベントさつまいも編：店舗の様子やイベントなど

▼お待たせいたしました 生のさつまいも　再販し始めました♪ そして！機関と数量限定ですが、店舗の石窯焼き芋を １キロと２キロで、今だけ買えます！！ お客様のリクエストで、ちょっとだけお売りしますよー なので、焼いたお芋（真空パック）と、生のさつまいもと、 どちらもあります もちろん農薬の野生栽培でできた石狩産です。 一度、試してみてください 焼き芋は、冷凍庫保管で、１か月くらい食べれますよー♪ 生さつまいもは、煮つけや、天ぷら、スイーツにも、とてもいいですよ

▼さあーお店の様子をご覧くださいね いらっしゃいませー

↑は、焼き芋を焼く前の下準備として、畑から取り出した紅はるかちゃんを土を洗い流して、身体を綺麗に洗ってあげて、ひげは取って、端っこの固い部分は、包丁で切り落としていきます。 お芋を洗う機械は、売っていますが、何百万とかかりまして、今時期に、中古も無かったようで、スタッフさんと、ゴンママと、畑のおじさんのご家族、総出で、イモ洗い→会場までの運び屋→おイモ焼く係　と、バラバラなルーティーンで、体制が整わずに、次回の反省点となりました。ですが、イベント会場では、行列のようで、TVにも紹介されました

↑さて、様々な、下働きの上に、いよいよ干した紅はるかを焼いていきます。 ですが、これが一番難しくて、様々なる微調整がありまして、言葉ではお伝えするのが難しいですね ゴンママも、おじさんから習いましたが、まだ、もう１回くらい見習いに行かないとなーと思っています。