【楽天市場】北海道産天然食材を全国のお客様にお届けいたします。：エゾ鹿肉専門店北のグルメ[トップページ]

G20大阪サミット2019開催に伴う配達への影響について
6月28日（金）、29日（土）の2日間、大阪市内においてG20大阪サミットが開催されることに伴い、6月27日（木）～30日（日）の4日間、大阪市内や空港周辺を中心に大規模な交通規制が実施されることが大阪府警察から発表されております。この交通規制対象期間中は大阪市内を中心にお荷物の配達に遅れが生じる可能性がございます。

また当店は上記の期間、運送会社のサービス停止の影響で[大阪府/兵庫県/奈良県/和歌山県]はクール便でのお取り扱いを6月27日（木）から30日（日）まで中止させていただきます。
お客さまにはご不便をお掛けいたしますが、何卒、ご理解・ご了承のほどよろしくお願い申し上げます。

初めてエゾ鹿肉を買う人のための部位別解説

鹿肉の中の高級部位

ロース

ロースは低脂質で高たんぱくの部位です。ササミに近い栄養素で食べ応えは牛肉並み。脂肪やカロリーが気になる方におすすめ
ロース一覧を見る
美味さ抜群！鹿のカルビ

アバラ

アバラは鹿肉の中でも特に旨味がある部位です。クセが無く、焼いて塩コショウだけでも抜群に美味しいです。BBQにオススメ
アバラ一覧を見る
低脂質でお買い得な赤身

モモ

モモはバランスの良い栄養と食べ応えです。料理での用途が広く、焼き・煮込み・揚げ・蒸しと普段の料理の代わりにい使える便利なお肉です
モモ一覧を見る

猟期のお肉のお届けについて

猟奇・駆除時期（5月・9月下旬～3月）の間はその日に獲った鹿をお客様にお送りすることがございます。
商品よっては、生の状態でお手元に届くことがございますが、冷凍が溶けたのではなく「一度も冷凍していない最高鮮度の状態のお肉」あることをご理解下さい。

冷凍された物をご希望の場合は、予め冷凍した商品をお送りすることが可能ですので、ご注文時に備考欄にてお知らせください。※その際、冷凍処理を施すため最短でのお届けは不可となりますのでご了承下さい