北の御用きき

初めてネットで舞茸を買いました。 普段スーパーで小さなパック入りの茸しか買ったことなかったので大きさにびっくり　 又、石突を取り除くのは当たり前と思ってましたが必要のない茸もあるのだと、　 きれいさにもびっくりでした。 乾燥させたり冷凍したり出来そうなので又、利用したいと思います。

水につける時間が短いから、使いやすい！大きなものより、味も絡む。おすすめです。