冷蔵庫で18時間解凍しての感想は、酸味はほとんど感じられず甘さが強い。
24時間解凍しての感想は、程よい酸味が感じられ、甘みはとても控えめになる。
フロマージュタイプなので、ほわほわなケーキ。
毎月レアチーズケーキを楽天で頼んで食べ比べをしています。今回のケーキは、食べる頃合いで甘さと酸味のバランスが違うものを食べられ美味しかったです。
ただ、もう一度食べたいかと言ったらそうではないのでリピートはしないです。
それと、箱がそのまま宅配便の紙袋に入れられて送られてきたので箱が潰れていました。
誰かへのプレゼントにするならオススメはできない配送の仕方だと思います。