楽天市場 | Made in 土佐　高知アイス - 高知県産の食材を使用したアイス、シャーベット、ドリンクを作っています。

私たち高知アイスは、「おいしい」を走ってさがすCOMPANY。高知県を走り回って素材を探し、「Made in 土佐」をコンセプトに商品作りをしています。海、山、川と自然環境に恵まれた高知の、たくさんの恵みから、私たちの目指す「おいしい」を探しています。素材にこだわり、生産者の想いや苦労も詰め込んだ商品を、多くの人に味わってほしいと願っています。

■おいしさの秘密

森林率84%の高知県。くじらが泳ぐ太平洋を望み、四万十川、仁淀川の二大清流は、多くの農作物の源になっています。大自然の中で育まれた素材の良さを生かした商品作りを心がけています。高知アイスの代表的商品である柑橘シャーベットは、すべてストレート果汁で加工。それぞれを玉ごとに搾汁し、香料などは一切使用せず、素材の香りや酸味を引き出しています。アイスクリームは、高知県産牛乳・生クリームを使用し、水は一切加えず、きめの細かい後味の良いアイスに仕上げています。私たちは大量生産は苦手ですが、１つ１つ思いを込めた商品作りをしています。

Passionately｜社長の思い

高知県の豊かな自然に育まれた、自慢の産品を使って多くの人においしいアイスを届けたい。また商品が売れることで生産者、地域、産業を活性化させたい。だから、高知の素材にこだわって商品づくりをしています。

Again｜アゲイン

また食べたい、また来たい、また・・・お客様の「また」を追い求めて、安心安全な商品作りを続けています。自分たちも、いつでもどこでも笑顔を心掛けています。商品を通じてすべての人を笑顔にしたい、「アゲイン」と思ってほしいから、高知アイスはこれからも、「おいしい」を走ってさがすCOMPANYであり続けます。