文山包種茶特集
台北県文山地区が産地の烏龍茶で、以前、長方形の紙に茶葉を包んで出荷・販売されていたことから「包種茶」とよばれています。
発酵度が15％と烏龍茶では最も低く、緑茶に近い軽い味わい。
苦味がほとんどなく さっぱりとしており、清茶の別名もあります。
日本の煎茶や玉露に近いと表現されることも多く、日本でも比較的知名度が高い台湾茶です。
凍頂烏龍茶や高山茶と比べると「香りがフレッシュで甘みがある」と、蘭のような清らかな香りにファンも多く、緑茶より香り高く くせもないため、どなたでも飲みやすいお味です。
台湾茶や烏龍茶は初めて、という方にもぴったりです。
時間の経過とともに変化する、甘い香りを楽しんでいただけるでしょう。
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更新日：02/16（02/09〜02/15集計）
