楽天市場 | コーヒー通販香福屋 - スタッフいち推しコーヒー4月編

お店で飲む美味しいコーヒー。でも、それがなんの豆なのか分からないことって多いですよね。自分で買おうとしても、種類が多すぎて結局どれを選べばいいか迷ってしまう。コーヒー選びで悩むより、豆を挽いて、お湯を注ぐ。その「時間」そのものをゆったりと楽しんでほしいから。ここでは、毎月スタッフが「今月、心からおすすめしたい」と思ったコーヒーを厳選してご紹介していきます。私と一緒に、少しずつコーヒーのことを知っていきませんか。

「コーヒーなのにショコラ？」

今月の1つ目の銘柄は、「ブラジルサンアントニオプレミアムショコラ」「プレミアムショコラ」という名前を見たとき、「コーヒーなのにショコラ？」と少し不思議でした。本当に甘いのか？とワクワクしながらお湯を注いでひとくち飲んでみると、コーヒー特有のツンとした苦味が全然なくて、すごくまろやか。今回は中煎りで飲んでみましたコーヒーの苦味が苦手方や、朝の目覚めの一杯に楽しんでいただきたいコーヒーです！

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「本当にお花の香りがするの？」

今月の2つ目の銘柄は、「ブラジルカルモデミナスフローラルブルボン」「フローラル」という名前を見たとき、「お花のような香りがするコーヒーなのかな？」と、淹れる前からとても楽しみにしていました。ひとくち飲むと、私が大好きな透き通るような酸味が！口当たりが柔らかくて、スッと飲めてしまいます。たまたま近くにあった「パン・オ・ショコラ」をかじりながらこのコーヒーを飲んでみたら……チョコのしっかりした甘さと、コーヒーの華やかな酸味が、もう信じられないくらい相性抜群でした！「コーヒーって苦くて飲みにくい」と思っている、コーヒーに初めて触れる方にこそ、ぜひおすすめしたい優しいコーヒーでした

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【この記事を書いた人：スタッフY】半年前、ある喫茶店でおすすめされた一杯。それを飲んだ時の「今まで飲んでいたものと全く違う！」という感動が、私のコーヒーの入り口でした。よく「コーヒーは奥が深くて、沼る世界」と言われますが、その時初めてその言葉の本当の意味を実感したんです。今は、この豆たちが持っているポテンシャルを、自分自身のドリップでも引き出せるようになりたいと日々勉強中。ちなみに今の私のお気に入りは、爽やかな酸味のあるグアテマラです。皆さまと一緒に、この奥深くも美味しい世界を少しずつ楽しんでいけたら嬉しいです。