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スタッフいち推しコーヒー7月編

公開日：2026/06/26　更新日：2026/06/29
お店で飲む美味しいコーヒー。でも、それがなんの豆なのか分からないことって多いですよね。 自分で買おうとしても、種類が多すぎて結局どれを選べばいいか迷ってしまう。 コーヒー選びで悩むより、豆を挽いて、お湯を注ぐ。その「時間」そのものをゆったりと楽しんでほしいから。 ここでは、毎月スタッフが「今月、心からおすすめしたい」と思ったコーヒーを厳選してご紹介していきます。 私と一緒に、少しずつコーヒーのことを知っていきませんか。

ひと目で、アフリカの風が吹く。

数あるコーヒー豆の麻袋の中でも、とりわけエネルギッシュで個性的なパッケージ。 初めてバックヤードで豆の整理をした時、そのイラストを見て直感的に「これはマサイだ」と思い、確認するとやっぱり「マサイ」。一瞬で見る人の心を掴むほどの優れたデザインで、個人的にもとても大好きなパッケージです。 マサイと聞いて頭に浮かぶのは、屈強な体や、驚異の「視力5.0」といった力強いイメージ。そんなアフリカの太陽のようなエネルギーを纏った佇まいは、夏のコーヒータイムをぐっとワクワク楽しい気分に彩ってくれます。 しかし、この珈琲の本当の主役は、その“中身”にあります。 この「ケニア マサイAA」は、ケニアコーヒーが誇る「力強さと風味」を、より鮮明に、よりクリーンに、そしてどこまでも力強く感じられる、まさに五感を満たす贅沢な一杯です。

今月の推し：ケニア　マサイAA

夏本番を迎える7月。暑さで少しバテ気味な体に、このケニアは最高のパワーをくれます。 口に含んだ瞬間に広がるのは、チョコレートのような芳醇な香りと、じんわり広がる甘味。そして、何と言ってもマサイAAならではの「安定感のあるどっしりとしたボディー感」です。深煎り好き・コクがあるコーヒーが好きな方にはたまらない、しっかりとした飲みごたえがあります。 実は現在のロットは、現地の4つのファクトリーの豆を厳選してブレンドしたもの。それぞれのファクトリーで、完全に熟した真っ赤なコーヒーチェリーの収穫から、乾燥の工程まで、職人たちの手によって本当に丁寧に仕上げられています。だからこそ、雑味がなくクリーンで、力強い個性がキラリと光るんです。

スタッフのリアルレビュー

【今回の抽出レシピ】 豆： ケニア マサイAA 10g 湯量： 150ml 温度： 90度 どっしりとしたボディ感を持つ豆だからこそ、今回はあえて「10g」と少しスマートな量に対して「150ml」のお湯をチョイス。温度も少し落ち着いた「90度」で優しく淹れることで、ケニアの力強いコクを引き出しつつも、重たくなりすぎないバランスを意識しました。 しっかりとしたコクと深み、そしてチョコレートのような甘味があるのに、後味は驚くほどクリーン。 私個人としても、すごく飲みやすくて美味しい一杯でした 【おすすめのシチュエーション：午後のリフレッシュに】 この「ケニア マサイAA」、個人的にはぜひ「午後のリフレッシュタイム」に楽しんでいただきたいなと思います。 ランチを食べて、お昼過ぎ。「ちょっと一息つきたいな」「もうひと頑張りしたいな」という眠気や疲れが出やすい時間帯に、このどっしりとした深みと、華やかなフルーツの香りが、贅沢な癒やしと元気をくれると思います 夏の日差しが眩しい7月。マサイ族のかわいいデザインに元気をもらいながら、深いコクと鮮やかな香りの贅沢な一杯で、特別な午後のリフレッシュタイムを過ごしてみませんか？
【この記事を書いた人：スタッフY】 半年前、ある喫茶店でおすすめされた一杯。それを飲んだ時の「今まで飲んでいたものと全く違う！」という感動が、私のコーヒーの入り口でした。よく「コーヒーは奥が深くて、沼る世界」と言われますが、その時初めてその言葉の本当の意味を実感しました。 今は、この豆たちが持っているポテンシャルを、自分自身のドリップでも引き出せるようになりたいと日々勉強中。ちなみに今の私のお気に入りは、爽やかな酸味のあるグアテマラです。皆さまと一緒に、この奥深くも美味しい世界を少しずつ楽しんでいけたら嬉しいです。