HITOSAJIYAは、スプーン一杯の専門店。
毎日の食卓を一転させる、調味料やスパイスを選りすぐりました。
ひとさじすくって食事にかける、それだけで、きっと新しい発見があります。
おいしい料理の新しい一面を見つけたり、一人ひとりの好みの味に仕上げたり、会話が盛り上がったり。
これまで20年以上、こしょう一筋に取り組んできた私たちが、より多彩な味覚を届けるために、世界中の作り手たちと手を取り合って生まれたのがHITOSAJIYAです。
日本で初めての味覚や、なかなか手に入らない素材、あるいは他には類を見ないような製法の食材が揃っています。
他では味わえないような、こだわりのひとさじを、食卓にお届けします。
※HITOSJAIYAは、『こしょう本舗』の後継ブランドです。
昔ながらの農法で生産した、収穫したてのこしょうの果実を、生のまま天然塩に漬けました。口の中で粒が弾けて、爽やかな風味が広がります。新感覚の塩こしょうとしてお使いください。
昔ながらの農法で生産した、収穫したてのこしょうの果実を、生のまま天然塩に漬けました。刻まれた粒が、どんなお料理にも馴染みます。新感覚の塩こしょうとしてお使いください。
花の香水を口に含むような味わいのはちみつです。蜜を作るまでに100年以上かかると言われる、レザーウッドの花から採れました。※天然はちみつのため、結晶化することがあります。
愛媛県の今治市で、自然のままに育てた金ごまです。特別焙煎により、噛むと香ばしさと深い甘みが口全体に広がります。栽培から選別までを一貫して行う、ごま農家で作りました。
「粒生こしょう」「生こしょう」「100年はちみつ」「瀬戸内金ごま」の詰め合わせセット。３個セット・２個セットの組み合わせをご用意致しました。大切な方への贈り物にも最適です。
更新日：03/05（02/26〜03/04集計）