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宇都宮で母がはじめました小さなお店「幸楽」。
昔は、人の手をつかい1枚1枚皮をのばして包んでき ました。
今は機械を使うようにもなりましたが、特別な調 味料もなく、手間ひまかけた具は変 えていません。
看板は「こうらく」になりましたが、母から受け継いできた お客様への心も、変えるつもりはありません。
赤ちゃんからお年寄りまで安心して食べていただ けて、毎日でも飽きないくらいの家庭の味を、大切に守っ ていきたい。
「みんながお家で、餃子を囲んで夕食を。」
それが、私たちの願いです。
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