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メールマガジン「世界的銘柄の米焼酎、球磨焼酎の小話」
2025年4月
4/5配信
本日は球磨焼酎を飲むにあたって、これは必須！なアイテム、それは『がらちょく』です。
人吉・球磨地方には昔からあり、どこの家庭にも常備してありました。
冠婚葬祭はもちろん、家に焼酎を飲みに遊びに来る近所の人が来た時などに使用していました。
酒器の本体が『がら』小さい杯が『ちょく』です。
これに焼酎を注いでもらい、ちびちび飲むのがうまいのです！！
がらの底が素焼きになっているものは、直火で使用できます。
焼酎を入れて直火にかけて温めて飲む球磨焼酎もなかなかうまいものです。
また、球磨拳（くまけん）というじゃんけんに似た遊びもあり、負けたら飲むという、焼酎好きにはたまりませんね！
がらは焼酎を飲むためだけのものなので、使用後は水洗いして乾かし、注ぎ口にはティッシュなどを詰めて埃などが入らないようにして片づけます。
球磨焼酎好きには絶対持っていてほしいアイテムのご紹介でした！
また、見てね～
2025年3月
3/5配信
こんにちは！球磨盆地土産店です！
さて、今回の球磨焼酎のお話は「味わい」について簡単にお話します。
球磨焼酎は味わいのタイプを以下の４つにわけています。
・ライトタイプ
・フレーバータイプ
・リッチタイプ
・キャラクタータイプ
ライトタイプは香りも味わいも軽快なタイプで飲みやすいです。
フレーバータイプは香りが良くて吟醸香が特徴です。
リッチタイプはこれぞ球磨焼酎！といった感じで香りがしっかりとしてコクがあります。
最後にキャラクタータイプは琥珀色をしています、樽の色と香りが付いていて洋酒のような味わいです。
<b>初めて球磨焼酎にチャレンジする方へはライトタイプから試してみるのをオススメしています！
球磨焼酎の度数は25度が多いのですが、同じ度数でもタイプが違うと味わいも変わります。
食事のシーンに合わせて飲んでみるのがおススメです。
ライト・フレーバーは料理の味がスッキリしたお寿司やカルパッチョなど…
リッチタイプは煮込み料理のようなこってりした味わいがGood
キャラクタータイプは甘～いスイーツ（高級なチョコレート）や生ハムなどが最高です！
是非、お試しあれ～♪
2025年2月
2/25配信
さて、皆さん球磨焼酎の原料は何でしょうか？
未だ球磨焼酎の原料が何なのかご存じない方も少なくはないです…
少し寂しく感じますが、その原料とは皆さんが毎日食べるあれです。
そう！お米なんです。
球磨焼酎の定義は、簡単にお伝えしますと、米のみを使用（国産米）・人吉球磨地方の地下水で仕込んだもろみを人吉球磨で蒸留し瓶詰した焼酎を「球磨焼酎（くましょうちゅう）」と呼ぶことができます！
かっこよく言いますと、球磨焼酎は世界貿易機関（ＷＴＯ）によって地理的表示の産地指定を受けた、世界の名酒のひとつに数えられます！
球磨焼酎はお米が原料ですので、食中向きです、いろんな飲み方もこれからご紹介していこうと思っています。
次回も球磨焼酎についてお話しますので、お楽しみに～♪
