KARARANを購入した際に入っていたチラシで知り購入しました!
玉ねぎ麹、にんにく麹、コチジャンを選びましたが
一番のお目当ては玉ねぎ麹でした。
普段から塩麹と醤油麹が好きでよく使います。
半年ほど前に玉ねぎ麹というものがあると知って興味があり、スーパーなどで探したのですが発見できずじまいだったので、今回購入できて嬉しいです。
届いて早速、鶏ささみの唐揚げの下味に。
すりおろし生姜と、黒胡椒、玉ねぎ麹だけでしっかり味が着き美味しかったです。
食感もしっとり柔らかくなって、家族にもすごく好評でした。
にんにく麹とコチジャンも楽しみです。