【美味酢レシピ】まろやか風味♪トマトの中華ドレッシング
こんにちは、「くらしいきいき」です。
野菜を美味しくする調味酢、
【美味酢(うます)】を使ったレシピをご紹介します♪
今回は、トマトの中華ドレッシングです。
温野菜サラダや豆腐サラダ、海藻サラダなどと相性が良いドレッシング。
子どもや酸味が苦手な人でも箸が進む、食べやすいまろやかな味に仕上げました。
ぜひ作ってみてくださいね。
🍀まろやか風味♪トマトの中華ドレッシング
材料（作りやすい分量）
・トマト 1個（約150g）
・しょうゆ 大さじ2
※美味酢 大さじ2
・おろしにんにく 少々
・ごま油 大さじ1
・白いりごま 小さじ1
（※美味酢がない場合・・・酢大さじ1、砂糖小さじ2で代用可能です）
作り方
①トマトをざく切りにする。
②他の材料も合わせ、ミキサーもしくはブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
🚩栄養士のひとくちメモ
野菜のなかでもトマトには多くの「GABA」が含まれています。
気持ちを落ち着かせる作用や、睡眠の質を整えるはたらきがあります。
どんなサラダにも合うトマトのうまみ豊富な「中華ドレッシング」、ぜひ一度お試しください。
🍀美味酢とは
野菜から出る水分のことも考えた配合のまろやかな調味酢「美味酢（うます）」
すでにお酢、砂糖、だしがバランスよく配合されているので、味をととのえる必要はありません。
お酢料理は好きだけど作るのは苦手😣
そんな方にお試しいただきたい調味料です。
🍀レシピに使用した商品
今回のレシピで使用した調味酢【美味酢(うます)】の詳細は下記の商品リンクからご覧いただけます。
内容量は 300ml、1,000ml 、1,800mlの3種類です。
1,000mlの複数本セットもご用意しております。
［商品名］美味酢(うます)
［原材料名］醸造酢（りんごを含む）、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし
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更新日：11/18（11/11〜11/17集計）