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【美味酢レシピ】まろやか風味♪トマトの中華ドレッシング

公開日:2025/09/26 更新日:2025/09/26
こんにちは、「くらしいきいき」です。 野菜を美味しくする調味酢、 【美味酢(うます)】を使ったレシピをご紹介します♪ 今回は、トマトの中華ドレッシングです。 温野菜サラダや豆腐サラダ、海藻サラダなどと相性が良いドレッシング。 子どもや酸味が苦手な人でも箸が進む、食べやすいまろやかな味に仕上げました。 ぜひ作ってみてくださいね。

🍀まろやか風味♪トマトの中華ドレッシング

材料(作りやすい分量)

・トマト  1個(約150g) ・しょうゆ 大さじ2 ※美味酢  大さじ2 ・おろしにんにく 少々 ・ごま油  大さじ1 ・白いりごま 小さじ1 (※美味酢がない場合・・・酢大さじ1、砂糖小さじ2で代用可能です)

作り方

①トマトをざく切りにする。 ②他の材料も合わせ、ミキサーもしくはブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。

🚩栄養士のひとくちメモ

野菜のなかでもトマトには多くの「GABA」が含まれています。 気持ちを落ち着かせる作用や、睡眠の質を整えるはたらきがあります。 どんなサラダにも合うトマトのうまみ豊富な「中華ドレッシング」、ぜひ一度お試しください。

🍀美味酢とは

野菜から出る水分のことも考えた配合のまろやかな調味酢「美味酢(うます)」 すでにお酢、砂糖、だしがバランスよく配合されているので、味をととのえる必要はありません。 お酢料理は好きだけど作るのは苦手😣 そんな方にお試しいただきたい調味料です。

🍀レシピに使用した商品

今回のレシピで使用した調味酢【美味酢(うます)】の詳細は下記の商品リンクからご覧いただけます。 内容量は 300ml、1,000ml 、1,800mlの3種類です。 1,000mlの複数本セットもご用意しております。 [商品名]美味酢(うます)  [原材料名]醸造酢(りんごを含む)、砂糖、食塩、こんぶだし、かつおだし

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