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石焼きビビンバ鍋で作る美味しいレシピ

公開日：2025/11/23　更新日：2025/11/26
石焼ビビンバ鍋は、アレンジ無限大。 おこげ好きのあなたに贈る、“石焼ごはん”レシピ集

ミナリサムギョップサル風石焼ビビンバアレ

長水石ビビンバ鍋で作る、じゅわっと本格レシピ 石焼ビビンバ鍋がひとつあるだけで、 「適当」なのに「本格的」に仕上がる——。 韓国料理“ミナリギョプサル”を、 長水石の石鍋を使ってビビンバ風にアレンジしてみました。 バターの香り、豚バラの旨み、 セリ（ミナリ）の爽やかな香りが合わさって、 おうちなのに韓国料理屋さんの味に近づきます。

材料（1人前）

バター　10g 豚バラスライス　100g ナムルセット キムチ　適量 温泉卵 or 卵黄 ご飯　お茶碗1杯 セリ（ミナリ）ひとつかみ ※味付け自由 　（焼肉のタレ、ポン酢、コチュジャン、えごま油、チーズ全部合う）

作り方

① 石鍋を温める 長水石ビビンバ鍋は弱火〜中火でじっくりが鉄則。 ② バターを溶かす バターがじゅわっと香って、石鍋の予熱で一気に広がる。 ③ 豚バラを炒める カリッと焼き目がつくまで。 石鍋の遠赤外線で旨みが凝縮。
④ セリ（ミナリ）を加える 軽く火を入れ、しんなりしたら別皿へ取り上げます
⑤ ご飯を入れて具材をのせる ナムル、キムチ、温泉卵で完成。 最後はお好みの調味料で！

調味料アレンジ

焼肉のタレ ポン酢（お肉だけでも美味） コチュジャン えごま油 チーズ 石鍋のおかげで、何をかけても勝手に美味しくなる。

レシピ♪超簡単美味しい石焼ビビンバ♪

「今日ビビンバでいいよ」って言われたときのビビンバ
🍛石焼カレードリア風 レトルトカレー＋パックごはん＋とろけるチーズ。 ごはんを敷いてカレーをかけ、チーズをのせて加熱するだけ。 石鍋の蓄熱で下はカリカリ、おこげカレーが絶品に変身！ 「洗い物したくない日」こそ頼りたい、ずぼら贅沢メシ。 🍳 石焼ガーリックバターライス にんにく＋バター＋醤油の最強トリオで、シンプルなのに後を引く味。 焦がしバターの香りと、カリッと香ばしいおこげがクセになる。 ベーコンや卵のトッピングで、さらに満足度UP！ 🌶 石焼キムチ炒飯 キムチ＋ごはん＋ごま油で、ピリ辛韓国風炒飯に。 仕上げに卵黄や目玉焼きをのせれば、カフェ風おうちごはんが即完成。 🍝 カリカリ石焼あんかけ焼きそば 焼きそば麺を鍋に敷いて、レトルトの中華丼あんをとろりとかけて加熱。 下はカリッ、上はとろ〜り。 石鍋ならではの絶妙コントラスト。 フライパン不要で、食卓で完成する鉄板中華！ 🧀 石焼チーズリゾット 冷やごはん＋ミルク＋チーズ＋コンソメだけで、 トロッとクリーミー × カリッと香ばしい、二重食感が楽しい洋風ごはんに。 どれも材料3つ前後／火にかけるだけの簡単レシピ。 “料理しない日”こそ、石焼ビビンバ鍋の出番です。 石鍋ひとつで、ズボラ飯がごちそうに。 「もうフライパン要らないかも」…そんな声、増えてます。

＼新入荷／韓国《長水石》石焼ビビンバ鍋

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天然花崗岩の高品質なビビンバ石鍋です

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これがあれば本格派♪