翌朝も安心！奉行直伝にんにく消臭の極意

一、食前・食中の牛乳とリンゴ。科学で防ぐ

にんにくを食す前に牛乳を飲むと、 タンパク質が臭いの元「アリシン」を包み込み、 吸収を抑えてくれ申す。 また、リンゴに含まれる「アップルフェノン」 には強い消臭効果がござる。 特に皮に近い部分に多いため、 食中や食後にひとかじりするのが、 翌朝の爽やかさを守る秘策にござる。

二、食後の熱い緑茶。茶カテキンの力で清め

食後には、 ぜひ熱い緑茶やウーロン茶、ジャスミン茶を。 茶カテキンには強い殺菌・消臭作用がござり、 口内と胃の中を清めてくれ申す。 コーヒーのタンニンやクロロゲン酸も 臭いを抑える助けとなるゆえ、 食後の至福のひと時に、 これらの一杯を添えるのが奉行の推奨にござる。

三、仕上げはパセリとチョコ意外な消臭効果

意外な伏兵がパセリとチョコレート。 パセリの葉緑素（クロロフィル） には強力な脱臭効果がござり、 最後にしっかり噛んで食べれば、口内がスッキリいたす。 カカオポリフェノールにも 消臭効果が期待できるため、 食後の甘味として一口嗜む…… これぞ「福」を締めくくる粋な作法でござる。