お子様にも人気な揚げ物レシピ

ー 材料（２人分） ー

・ホタテ貝柱　　6粒 ・塩こしょう　　少々 ・薄力粉　　　　適量 ・卵　　　　　　1個 ・パン粉　　　　適量 ・サラダ油　　　適量

ー下準備 ー

・ホタテは冷蔵庫にうつし、6時間位かけて、ゆっくりと解凍する ・ホタテはキッチンペーパーで水気を拭き取り、塩こしょうをふる。

ー作り方 ー

【手順1】 ボウルに卵を入れて混ぜる 【手順2】 ホタテに薄力粉、卵、パン粉の順に衣をつける 【手順3】 鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、2を入れてきつね色になり、中に火が通るまで揚げる 【手順4】 器にお好みの野菜と盛りつけて完成