スープにホタテの旨みがたっぷり！

ー 材料（１人分） ー

・ホタテ　　　　　　3粒程度 ・キャベツ　　　　　1枚　 ・卵　　　　　　　　1個 ・鶏ガラスープの素　小さじ1弱 ・水　　　　　　　　200CC ・しょうゆ　　　　　小さじ1/2 ・塩・こしょう　　　各少々

ー下準備 ー

・ホタテは、解凍して冷蔵庫で冷やしておく ・キャベツは3～4cmにざく切りにしておく

ー作り方 ー

【手順1】 鍋に水を入れ、鶏ガラスープの素を入れて火にかけ、キャベツを加えて柔らかくなるまで煮る 【手順2】 1に解凍していたホタテ・溶き卵を加えて、しょうゆ・塩・こしょうで味付けします