ハロウィンに！ホタテとかぼちゃのグラタン

ー 材料（１人分） ー

・ホタテ　　　　　5粒程度（約120g） ・かぼちゃ　　　　1/8個程度（約150g） ・玉ねぎ　　　　　1/3個程度（約30g） ・薄力粉　　　　　大さじ1 ・オリーブオイル　小さじ2 ・牛乳　　　　　　180ml ・コンソメ顆粒　　小さじ1 ・塩コショウ　　　少々 ・ピザ用チーズ　　お好みで ・パン粉　　　　　小さじ1 ・パセリ　　　　　少々

ー下準備 ー

・かぼちゃを一口大に切り、耐熱皿にのせてラップをし加熱しておく（600Wのレンジで約3分）

ー作り方 ー

【手順1】 玉ねぎを薄切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンで炒める 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める 【手順2】 ホタテを投入し少し炒める 【手順3】 牛乳を少しずつ加えて溶きながら混ぜ、塩コショウとコンソメ顆粒を入れる 沸騰する手前で火を切り、かぼちゃを投入 【手順4】 グラタン皿に流しいれ、上からチーズとパン粉をふる 【手順5】 トースターもしくはオーブンで、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼き、パセリをふったら完成