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Domaine du Chêne｜ドメーヌ デュ シェーヌ
ドメーヌ デュ シェーヌ
1865年創設、家族経営でプロプリエテールの蒸留所。
ボンボア地区に90ヘクタール*を超える広大な畑を所有し、代々受け継がれる技術と土地の豊かさを活かした〈コニャック〉と〈ピノー・デ・シャラント〉を生産しています。
創業期から守られてきた熟成庫では、現代の原酒と最古の原酒を同じ環境で熟成。栽培から蒸留・熟成までを一貫管理するプロプリエテールならではの確かな品質が息づいています。
さらに、20年以上にわたり持続可能な栽培に取り組み、〈HVE認証〉も取得。
伝統を大切にしながら、未来を見据えたブランデー造りを実践しています。
*2026年1月現在
コニャック
1865年にジャン＝バティスト・ドゥスーが創設した家族経営の蒸留所。
フランス、シャラント＝マリティーム県のサン・パレ・ド・フィオランに位置し、代々受け継がれる技術と土地の豊かさを活かしたコニャックとピノー・デ・シャラントを生み出しています。
歴史・技術・自然・家族の価値を次世代に伝えつつ、コニャックとピノー・デ・シャラントを通して、お客様に豊かなテイスティング体験を提供しています。
ボンボア地区に位置する自社畑にて7品種のブドウを栽培しています。
畑は2区画にまたがり、総面積は98ヘクタール*に及びます。
また、20年以上にわたり、環境保全を意識した持続可能な栽培を実践し〈HVE(高環境価値)認証〉を取得しました。
*2026年1月現在
蒸留所と熟成庫は数十年変わらず保存され、全工程を自社で管理。
それにより、最古のコニャックと同じ環境での熟成を可能にしています。
プロプリエテール生産者としての誇りを持ち、地域の伝統と品質を守りながら革新も追求しています。
1865年 創設
1946年 戦争により一時途絶えていた蒸留を再開
1947年 ピノー・デ・シャラント製造開始
1993年 ジャン＝マリー・バイリフとジャン・ドゥスーがパートナーシップを結び「ドメーヌ・デュ・シェーヌ」ブランド確立
畑の拡張や品種の多様化を通して革新的な製品づくりに取り組んでいます。
画像提供：Brandy Dady氏
リカーズハセガワ 直輸入ブランド
直輸入ブランドのお問い合わせ先
有限会社 八重洲長谷川酒食品
TEL：03-3271-8747 or 03-3271-3317
FAX：03-3273-0343
MAIL：info@liquors-hasegawa.com
【店舗】リカーズハセガワ本店
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