もし自分が食べるなら？　そんな商品を開発 商品開発はついつい独りよがりになりがちです。 もし自分が毎日黒にんにくを食べるなら？　家族や友だちにもおすすめできるような黒にんにくとは？ 何度もアンケートや自問自答を繰り返しながら開発しました。 青森県産100%原料、甘くて、おいしくて、にんにくの匂いが残らないことはもちろん、 訳あり商品にありがちなビニール袋の梱包は、黒ニンニクの果肉がつぶれてしまうので専用パックに入れました。

まるでドライフルーツ　高い糖度がその秘密 プロ中のプロが徹底管理した青森県産の福地ホワイト6片を100%使用し、最も相性の良い「緑茶乾式熟成」という製造手法を採用しています。 濃厚な味わい、しっとりした食感、糖度60度のプルーンのような甘い黒にんにくに仕上がります。 さらに、にんにくのにおいが口臭や体臭に全く残らないことも、この黒ニンニクの特徴です。

パッケージへの小さなこだわり 訳あり商品にありがちなビニール袋の梱包をやめて、 果肉がつぶれてしまうことを極力さけるため、厚底専用パックに入れました。 輸送中に粒が動いたり、なにかの衝撃で潰れて液漏れも防ぎます。 「だれかに1パックおすそ分けしようかな」 「小分けにして保存を手軽にしたいな」 そんな思いを実現させました。