楽天市場 | marcs STORE 楽天市場店 - 梅シロップを使った二層のゼリー

初夏に漬け込んだ梅シロップ、おいしく出来上がりましたか？シンプルに水や炭酸水で割って飲むのはもちろん、夏だからうれしいゼリーにすると立派なデザートに。 WECKで作るから、見た目にも涼しさも感じられます。《材料》 MOLD 145ml 4個分＜ミルクプリン＞牛乳 … 200ml グラニュー糖 … 大さじ1 A 粉ゼラチン … 5g お湯 … 30ml ＜梅ゼリー＞梅シロップ … 200ml B 粉ゼラチン … 5g お湯 … 30ml

ミルクプリンを作る

1.注ぎ口のある計量カップやボウルにAの粉ゼラチンとお湯を入れ、よくかき混ぜてゼラチンを溶かす。ゼラチンが溶けたらグラニュー糖も加え、溶かす。 2.牛乳を加え混ぜ合わせたら、MOLD145ml 4個分に分けて注ぎ入れ、フタをして冷蔵庫で冷やし固める。

梅ゼリーを作る

4.MOLD250mlにBの粉ゼラチンとお湯を入れ、よくかき混ぜてゼラチンを溶かす。 5.4に梅シロップを入れ、よく混ぜ合わせる。フタをして冷蔵庫で冷やし固める。 6.固まったらスプーンやフォークでくずしておく。出来上がり！ 2.の冷やし固めたミルクプリンの上に6のくずした梅ゼリーを載せて、完成！梅の酸味と甘さ、そしてミルクプリンのやさしい風味で、すっきりとしたデザートができあがります。出来上がった梅シロップで、ぜひ作ってみてください。