楽天市場 | 株式会社丸六 - はまぐりレシピ集料理家・高橋はるな x 丸六

レシピ制作：高橋はるな

料理家・ワイン講師・フードコーディネーター国際線客室乗務員として各地の食文化を体験。退職後はフードコーディネーターとして食品メーカー等のレシピ開発、TV、雑誌等のレシピ監修、スタイリングに携わる。ワインスクールにてワイン講師としても活動中。

↓高橋はるな x 丸六コラボレシピ集↓

― 簡単で美味しい、はまぐりレシピ集 ―

千葉・九十九里浜の恵みを受けて育った丸六のはまぐり。潮の香りとともに、ぷりっとした食感と豊かな旨みが口いっぱいに広がります。料理家・高橋はるなさんと一緒に、そんな“はまぐり”の魅力をもっと身近に感じてもらえるよう、ご家庭でも簡単に作れるレシピを考案しました。たとえば、素材の味を引き立てるのり塩バター焼き。忙しい日の食卓にぴったりな炊き込みご飯。はまぐりとミニトマトのボンゴレ。はまぐりとじゃがいもの和風ポタージュ。どれも“丸六のはまぐり”だからこそ味わえる深いコクと香りです。