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牛乳寒天

公開日：2025/07/10　更新日：2025/07/15
どこか懐かしい牛乳寒天をつくりました♪おうちカフェにいかがですか？ ☆point☆ みかんの缶詰をお好みのフルーツに変えるだけでアレンジできます♪

材料 （16cm×16㎝の流し缶1台分）

・水　300ml ・牛乳　200ml ・粉末寒天　4g ・砂糖　30～50g ・みかん缶詰の果肉　150g

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作り方

【1】鍋に水を入れ、粉末寒天と砂糖を加えて溶かします。 【2】火にかけて沸かし、沸いたら１～２分よく火を通します。 【3】牛乳を加えて混ぜ、火からおろします。 【4】粗熱を取り、静かに流し缶に少量注ぎ入れたら水気を切ったみかんを並べて、その上から残りの牛乳寒天液を流し入れます。 室温で固まり始めたら、冷蔵庫で冷やし固めます。