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ミルクデザートの素「シルキーコッタ」の基本的な作り方です☆ 簡単・お手軽にパンナコッタ風デザートを作ることができます！

材料（容量110ccカップ 4個分）

・シルキーコッタ　70g ・熱湯　140ml ・牛乳　100ml ■使用した器具・ミニプリカップ(容量110cc) 　4個

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作り方

【1】熱湯(95℃以上)をボウルに用意して、シルキーコッタを加えてホイッパーで約2分間よく混ぜて溶かします。【2】冷たい牛乳を加え、手早く混ぜ合わせます。約40℃で固まり始めるので、なるべく早く作業を行います。【3】容器に流し入れ、冷蔵庫で2~3時間冷やし固めます。【4】お好みで生クリームやフルーツ等をトッピングして完成です☆