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本ずわいがに 脚肉くずれ 缶詰 (赤身入)
近年ますます世界的な人気が高まり、相場価格の高騰が続いている本ずわいがに。
この缶詰は本ずわいがにのうち特に美味しい脚肉部分を100%使用しながらも、製造工程でくずれてしまったカニ肉なのでお手頃な価格でご提供させて頂く商品です。
本ずわいがには柔らかいカニ肉繊維の食感と滋味深い味わいが特長。
脚肉なのでそのまま食べても美味しいです。クラッカーと白ワインでお楽しみ頂いているお客様もいらっしゃいました（余裕がある時はクリームチーズを少しだけ添えても美味しいと思います！）
和風の出汁との相性が良いので、カニのだし茶漬けや、カニ雑炊にすると深く染みわたるような美味しさになります。
酢の物や茶碗蒸しも美味。もちろん、パスタやピッツァ等も美味しいですが、強すぎる味とぶつけて繊細な味わいを壊さないようにお気をつけください。クリーム系がオススメです。
紅ずわいがに缶詰ももちろん美味しいですが、本ずわいがに、特に脚肉由来のカニ肉を使用した缶詰は一段違う味わいなので、ぜひお試し頂きたいです。
