マツウラ八百屋

新鮮で大きな白菜が届きました。 近所のスーパーは4分の1切しか売ってなくて、ごくたまに2分の1切が出るくらい。丸ごとは「まだ切ってないのありませんか？」ときくようにしているんですが、たいていはもう全部切ってしまったという答え。 みなさん、使い切れる量と思って買うのだと思いますが、切り口から傷んでくるから切ったのはすぐ新鮮じゃなくなるんですよね。新聞紙やキッチンペーパーに包んでさらにビニール袋に入れておいたら、丸ごとだとへたすると2か月くらいもつって知らないのかなと思います。 最後に残る芯に近い部分は甘くて柔らかくておいしい。ここまで到達して、最後にオリーブオイルをかけてオーブンで焼いて食べるのがいつも楽しみです。 お値段もリーズナブルです。どうもありがとうございました。またよろしくお願いします。