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おいしいアイスコーヒーの淹れ方

公開日：2025/03/14　更新日：2025/03/21
いつもと違うリフレッシュをアイスコーヒーで。 メリタのコーヒーメーカーやコーヒーフィルターで、お家でも簡単においしいアイスコーヒーをお楽しみいただくヒントをご紹介します。

コーヒーメーカーで作る本格アイスコーヒー

メリタ 全自動コーヒーメーカー「アロマフレッシュ」を使って、とっても簡単においしいアイスコーヒーがお楽しみいただけます。 ～レシピと手順のご紹介～ ■アイスコーヒー8杯分を作る場合 コーヒー豆量設定：8杯分、細挽き 水：いつもの半分 4杯分の目盛り 氷：約500g(ポットに2/3程度)

ポイントは『1/2』

ホッパーに豆を入れ、フィルターペーパーをセット
ポットに約500g(ポットに2/3)ほど氷を入れます。
水は半分。挽き目を「細かい」、豆は「8杯」、濃さは「2」に。
抽出後、たっぷり氷を入れたグラスに注げば、できあがり！

POINT 水の量は半分に

コーヒーの温度で氷が溶けるので、いつもの半分の量の水でちょうどいい濃さのアイスコーヒーができます。

コーヒーフィルターで作るアイスコーヒー

メリタのコーヒー器具で作る本格アイスコーヒーの作り方をご紹介。ご自宅でぜひお試しください。 ～レシピと手順のご紹介～ ■1×2フィルターで4杯分作る場合 コーヒー粉：約32g（8gのメジャースプーン4杯分） 水：280ml(2杯分) 氷：約250g

ポイントは『一気に冷やす』

フィルターペーパーにコーヒー粉約32gを入れ、表面を平らに。
グラスポットに氷を250g程度入れます。
全体を湿らせる程に、少し注ぐ。粉が膨らんだら、ムラなく注ぐ。
たっぷり氷を入れたグラスに注げば、アイスコーヒーのできあがり

POINT 一気に冷やすからおいしい

最適な温度で抽出したコーヒーを一気に冷やすので、フレッシュで香り高いおいしいアイスコーヒーが作れます。

コーヒー豆の選び方

アイスコーヒーには深煎りで苦みとコクの強い、酸味の少ないコーヒー豆がよく合います。おすすめはアイスコーヒー用のブレンドです。中～細挽きのものをお使いください。