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微に入り細に入る工夫
み尋は、手間を惜しまず溶岩と向かい合います。
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 | 『 四 隅 の 仕 上 げ 』
溶岩プレートは、欠け防止のため切り落としたままではなく、角を三角形状に落とします。
更に高耐久仕様ベルトがよりしっかり噛む様に、面を取り丸く仕上げます。 |
 | 『 面 取 り 』
溶岩の表面は全て面取りを施し、欠け防止の仕上げをします。またプレート側面には微妙に角度をつけており（テパード状）、高耐久ベルトが加熱され少し広がってきても決して脱落しない仕組みに加工しています。
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溶岩の焼き面はしっかりと水磨きで仕上げます。これにより、しゃぶしゃぶ用の薄いお肉でさえも張り付くことはありません（脂が有る程度回った後）。裏表の区別も付き易くなる上、機能美も更に磨かれます。 |
 | WEBショップを運営して14年、4000名以上の個人のお客様、そして2000を超える飲食店やホテル旅館業の方々とお付き合いをさせていただきました。本当に多くの出会いと経験をさせていただき、成長（鍛えられました）させていただきました。ありがとうございます。
その経験を活かし、店長として皆様のお役に立てればと思っています。溶岩プレートに関することなら、何でもお気軽にお問い合わせください。
み尋楽天市場店
店長 山本雅一（やまもとまさかず）
1970年6月2日生まれ
一人娘をこよなく愛する普通のパパ。
週4日の筋トレでアンチエイジングに励んでます。
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