楽天市場 | 天然葉酸と漢方のミモザ製薬 - 子供の鉄分不足サイン｜成長期に必要な量と食事での補い方【ココロとカラダ】

「うちの子、元気がない」と感じたら

すぐに疲れたと言う。集中力が続かない。顔色がすぐれない気がする。成長期のお子さんを見ていて、こんなことが気になったことはありませんか？原因はさまざまですが、栄養面から見たときに見落とされやすいもののひとつが「鉄分」です。成長期の子供は、大人が思う以上に鉄を必要としています。この記事では、子供に必要な鉄分量の目安と、不足しやすいタイミング、食事での補い方をご紹介します。 ※ 本記事は一般的な栄養情報の提供を目的としています。医療上の診断や治療を行うものではありません。お子さんの体調で気になることがある場合は、必ず小児科医にご相談ください。

成長期に鉄分が必要とされる理由

子供の体は、大人と違って「今ある体を維持する」だけでなく「体そのものを作りながら大きくする」段階にあります。〔血液が増える〕体が大きくなるにつれて血液量も増えていきます。血液中のヘモグロビンを作るために鉄が使われます。〔筋肉が増える〕筋肉に酸素を届けるミオグロビンにも鉄が含まれています。体格の成長にともなって必要量が増えていきます。〔脳や神経の発達に関わる〕鉄は脳の発達や神経の働きに関わる栄養素のひとつとして知られています。つまり成長期は、体重あたりで見ると大人より多くの鉄を必要とする時期といえます。

鉄分が不足しやすいタイミング

すべての時期に等しく注意が必要というわけではなく、特に不足しやすいとされるタイミングがあります。 ▷ 生後6ヶ月〜2歳ごろ赤ちゃんはお母さんからもらった鉄をある程度蓄えて生まれてきますが、その貯えは生後半年ごろまでに使われていくといわれています。離乳食が始まる時期は、食事から鉄を摂り入れることが大切になる時期です。 ▷ 幼児期の偏食が出やすい時期好き嫌いがはっきりしてくると、鉄を多く含む肉類や葉物野菜を食べなくなることがあります。食事量そのものは足りていても、鉄が不足しやすくなる時期です。 ▷ 小学校高学年〜思春期急激に身長が伸びる時期は、それに合わせて必要な鉄の量も増えます。女子は初経を迎えると、月経による鉄の損失も加わります。 ▷ スポーツをしている子運動量が多い子は、汗からの排出や足裏への衝撃などによって鉄が失われやすいといわれています。ジュニアアスリートは特に食事内容を意識したい対象です。

見逃しやすい鉄分不足のサイン

以下は、鉄の摂取が不足しがちな場合にみられることがあるとされる状態です。〔元気・体力に関すること〕・すぐに疲れたと言う・運動を嫌がるようになった・朝なかなか起きられない・以前より外遊びをしなくなった〔集中力・気分に関すること〕・宿題や読書に集中が続かない・イライラしやすい、機嫌が変わりやすい・ぼんやりしていることが増えた〔見た目に関すること〕・顔色や唇の色が白っぽい・まぶたの裏（あっかんべーをしたときの色）が薄い・爪が薄い、割れやすい〔その他〕・氷や土など食べ物以外のものを口にしたがる・食欲にムラがある ※ これらは鉄の摂取状況以外の原因でも起こりえます。成長のペースや性格による個人差も大きいため、当てはまる項目があっても過度に心配する必要はありません。気になる場合は自己判断せず、小児科医にご相談ください。

子供に必要な鉄分量の目安

年齢によって推奨される量は変わります。以下は一般的な目安です。・1〜2歳：約4.5mg／日・3〜5歳：約5.5mg／日・6〜7歳：約5.5mg／日・8〜9歳：約7.0mg／日・10〜11歳：約8.5mg／日・12〜14歳：約8.5〜10.0mg／日（女子は月経開始後にさらに多く必要とされます） ※ 数値は「日本人の食事摂取基準」をもとにした一般的な目安です。性別・体格・活動量によって適切な量は異なります。イメージしやすいように例を挙げると、ほうれん草の鉄含有量は茹でたもの100gあたり約0.9mgとされています。野菜だけで必要量を満たすのは、量的にかなり大変だということがわかります。【摂りすぎにも注意が必要です】鉄には1日の耐容上限量が設定されています。この上限量は年齢によって異なり、お子さんの場合は大人より低く設定されています。鉄を強化した食品やサプリメントを複数併用する場合は、合計量にご注意ください。ご不安な場合は小児科医または薬剤師にご相談ください。

食事で鉄分を補うコツ

▷ 鉄を多く含む食品を取り入れる〔動物性の食品〕・赤身の肉（牛もも肉・豚もも肉）・レバー・かつお、まぐろ・あさり、しじみ〔植物性の食品〕・小松菜、ほうれん草・大豆、豆腐、納豆・ひじき、のり・切り干し大根 ▷ ビタミンCと組み合わせる植物性食品に含まれる鉄は、ビタミンCと一緒に摂ることで吸収されやすくなることが知られています。ブロッコリー、パプリカ、いちご、みかんなどを食事やおやつに取り入れてみてください。 ▷ 食べやすい形にする工夫レバーが苦手なお子さんには、ハンバーグやミートソースに混ぜ込む方法があります。小松菜は味が主張しにくいので、スープやお好み焼きに刻んで入れると食べやすくなります。 ▷ 飲み物のタイミングに気をつけるお茶やコーヒーに含まれるタンニンは、鉄の吸収を妨げることがあるといわれています。食事中の飲み物は水や麦茶にして、緑茶は食後しばらく時間を空けるのがおすすめです。

食事だけで補うのが難しいと感じたら

ここまで食事での工夫をご紹介してきましたが、実際には毎日続けるのが難しい場面もあると思います。・レバーも小松菜も食べてくれない・食が細くて、そもそも量を食べない・給食以外はほとんど同じものしか口にしない・共働きで毎食に手をかけるのが難しいこうした場合、食品として鉄を含むサプリメントや栄養補助食品を、日常の食事にプラスするという選択肢があります。 ▷ 子供向けに選ぶときのポイント〔対象年齢と用量が明記されているか〕大人向けの製品を量を減らして与えるのではなく、子供向けに設計された製品を選び、記載された用量を守ってください。〔添加物・香料・甘味料が使われていないか〕毎日続けるものだからこそ、原材料表示を確認することをおすすめします。〔第三者認証を取得しているか〕有機JAS・USDAなどの認証は、原料の品質基準が明確であることの目安になります。〔鉄の種類〕鉄にはヘム鉄・非ヘム鉄・フェリチン鉄といった種類があり、それぞれ性質が異なります。胃腸への負担が少ないとされるフェリチン鉄は、子供向けの製品にも使われています。フェリチン鉄は、イメージとしては缶詰に近い構造をしています。外側の缶にあたる部分がフェリチンというたんぱく質で、その中に鉄が納められています。鉄が不足したときに使えるよう蓄えておける仕組みとされており、他の鉄とは異なる性質を持つとされています。〔たんぱく質も一緒に摂れるか〕成長期はたんぱく質の必要量も増える時期です。鉄とたんぱく質をあわせて補える製品を選ぶと、日々の食事の補助として使いやすくなります。

まとめ

・成長期は体重あたりで見ると大人より多くの鉄を必要とする時期・生後6ヶ月〜2歳、偏食期、思春期、運動量の多い子は特に意識したいタイミング・疲れやすい、集中が続かない、顔色が白っぽいなどはサインのひとつとされる・鉄を多く含む食品にビタミンCを組み合わせると吸収されやすくなる・鉄の耐容上限量は年齢によって異なり、子供は大人より低い。併用時は合計量に注意・食事での工夫が難しい場合は、子供向けに設計された製品も選択肢のひとつ・気になる症状がある場合は、自己判断せず小児科医にご相談を

※本記事の情報は一般的な栄養情報の提供を目的としており、医療上の診断・治療・予防を目的とするものではありません。

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