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味噌傳 創業250年、天然醸造の味噌・醤油を醸造しております。


味噌傳:味噌傳 創業250年、天然醸造の味噌・醤油を醸造しております。

 

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受注・お問い合わせ業務のみ
発送業務のみ

味噌傳(みそでん)は三重県津市にある「味噌・醤油」の老舗です。
創業以来250年、こだわりの美味しい味噌、醤油を求めて醸造しております。

大切な方への贈り物に…、普段使いの調味料として…
創業250年の伝統の味を全国へお届けします。

 

 

時間をかけ、手間ひまかけて大切に守っていきたい日本伝統の味があります。
味噌傳がつくる醤油と味噌の製法、そこには先人から学んだ知恵や工夫が活かされてきました。

大豆は香りと味にこだわって選びぬいた国産大豆。
米は地産を重視した東海圏地元の米。
塩はミネラルを豊富に含んだこだわりの塩。
熟成期間は米味噌で一年以上、豆味噌は二年半以上。
濃口醤油は一年程、たまり醤油は三年以上。

醤油と味噌はじっくり時間をかけることで、味わいを深めます。

おいしい醤油、味噌づくりにかける情熱は
明和二年(1765年・江戸中期)の創業から今日に受け継がれています。

 



 

手間いらず、うどんのおつゆに だし醤油遊味

 

味噌傳のキッチン応援セット

 

味噌 杉桶でじっくり熟成させた深い味わい

創業当時の製造法を今に引き継ぐ昔ながらの「田舎味噌」と味噌傳定番の味「横綱味噌」をご賞味ください。

 

醤油 蔵に棲む菌の力で味深く香り高い

たまり醤油に昆布醤油、こいくち醤油、だし醤油。天然醸造の当蔵が自信を持っておすすめする「逸品」です。

 

オリジナル 創業250年の老舗の味

築170年の蔵全体に棲みつく菌の力を借りて作った「味噌傳オリジナル商品」です。

 

ギフトセット 大切な方への贈り物に…

季節の贈り物やお世話になった方への贈り物に重宝されております。

 


味噌傳オススメ商品

田舎味噌(豆味噌)
創業250年の伝統の味【天然醸造・杉桶仕込み】味噌傳の田舎味噌(豆味噌)1kgビニール袋
価格1,300円(税込)
田舎味噌(米味噌)
創業250年の伝統の味【天然醸造・杉桶仕込み】味噌傳の田舎味噌(米味噌)1kgビニール袋
価格1,300円(税込)
たまり醤油120mlビン
創業当時の製造法を今に引き継ぐ【杉桶3年仕込み】味噌傳のたまり醤油 120mlビン
価格680円(税込)
らうす昆布醤油120mlビン
創業250年の歴史と技で仕上げた【羅臼昆布使用】味噌傳のらうす昆布醤油 120mlビン
価格630円(税込)
だし醤油遊味1Lペット
創業250年の歴史と技で仕上げた【当蔵人気商品】味噌傳のだし醤油遊味 1Lペット
価格900円(税込)
お菜々(おさいさい)200gプラカップ
創業250年老舗の味【酒の肴・ご飯のお供に】味噌傳のお菜々(おさいさい) 200gプラカップ
価格435円(税込)
しょうゆ麹120gビン
創業250年老舗の味【万能調味料】味噌傳のしょうゆ麹 120gビン
価格415円(税込)
キッチン応援セット
創業250年の伝統の味【普段使いに丁度いい醤油の詰め合わせ】味噌傳のキッチン応援セット
価格2,080円(税込)