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切味を追及する研ぎ師 光三郎がお勧めする本物の包丁です。


包丁専門店 研匠 光三郎:切味を追及する研ぎ師 光三郎がお勧めする本物の包丁です。

洋包丁のラインナップ
堺孝行 ダマスカス33層鋼
堺孝行 ダマスカス33層鋼 杉原モデル
堺孝行 青紙青二鋼割込
堺孝行 イノックス
堺孝行 グランドシェフ
堺孝行 グランドシェフSP Type1
堺孝行 グランドシェフSP Type2
堺孝行 ダマスカス17層鋼
堺孝行 イノックス プロ
堺孝行 グランドシェフSP
堺孝行 ダマスカス45層鋼
堺孝行 ダマスカス17層鋼 杉原モデル
和包丁のラインナップ
堺孝行 ダマスカス45層鋼 和式
堺孝行 ダマスカス33層鋼 和式
堺孝行 飛燕 青二鋼鏡面
堺孝行鏡面青二鋼飛燕
堺孝行グランンドシェフ切付柳刃
堺孝行霞研水牛柄
堺孝行本霞研
堺孝行特上
堺孝行白一鋼白虎切付柳刃
堺孝行焔(ほむら)剣型
鶴来特産 かわとり包丁
砥石のラインナップ
おすすめ砥石セット
荒砥石のラインナップ
中砥石のラインナップ
仕上げ砥石のラインナップ
家庭用砥石のラインナップ
種類
牛刀
柳刃
三徳
菜切、薄刃
出刃、サバキ
筋引、スライサー
ペティ
その他
光三郎の安心メンテナンス
その他

堺孝行 ダマスカス33層鋼 牛刀 180mm

堺孝行 ダマスカス33層鋼 ペティ 150mm

堺孝行 INOX PRO 筋引 240mm

堺孝行グランドシェフ切付柳刃260mm
2018年10月
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2018年11月
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私、研ぎ師光三郎が切れる包丁を厳選しました!

包丁は用途や使い方、選び方がよくわからないという方が多くおられます。正しい包丁の用途や使い方、選び方を伝えることも光三郎の使命と考えています。また大阪、堺の産地製造メーカーと直結し、商品と情報をいち早くお届けするよう努力しております。

お料理を楽に美味しく、楽しく、、美味しく、
家族合いあい、笑顔満載、心休まりひと時に!
していただくことが光三郎の願いです。
良き包丁ライフをお過ごし下さい!






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電話番号:090-5173-4739


研匠 光三郎 小柴 三津夫

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