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黒麹甘酒と宮崎県産の素材が生んだやさしい甘さの霧島クラフトコーラ
宮崎の美味しいをお届けする「みやざき食宝」です。
焼酎造りの盛んな都城市に本社をおく「霧島酒造」。
霧島酒造ならではの味わいを追求し、オリジナルの黒麹で造った甘酒や宮崎県産の素材を多く使用した《霧島クラフトコーラ》についてご紹介していきます！
霧島酒造とは？
霧島酒造は、
宮崎県都城市に本社をおく日本の焼酎メーカーです。
1916年創業、「黒霧島」や「赤霧島」などの人気商品があります。オリジナルの黒麹を使った「黒霧島」が特に有名で、地域社会への貢献にも力を入れています。
霧島クラフトコーラは、なぜ誕生した？
創業から100年余り焼酎を造り続けてきた霧島酒造。
「お酒を飲む人も、そうでない人も、同じ時間を一緒に楽しめる商品をお届けしたい」という想いから、クラフトコーラシロップ『KIRISHIMA CRAFT COLA』の開発。
霧島酒造の焼酎造りが培った発酵技術と、ものづくりへのこだわりが活かされ、クラフトコーラが完成しました。
焼酎造りで培った技術×麹＆こだわりの素材
霧島酒造オリジナルの黒麹で造った甘酒のやさしい甘さは、KIRISHIMA CRAFT COLAの味わいの要。そこに加わるこだわりの"15の素材"の中には、宮崎県産の素材を贅沢に6種類使用。宮崎県産の日向夏、皮ごと食べれる金柑、香り高いへべすや甘みのあるマイヤーレモンを皮ごと煮込み、生姜と塩で柑橘類の味わいを引き立てることで、奥行きある味わいに仕上げました。
【原材料】
きび糖、オレンジ、レモン、ヘベす(宮崎県産)、 マイヤーレモン(宮崎県産)、 日向夏 (宮崎県産)、 生姜(宮崎県産)、 シナモン、金柑 (宮崎県産)、 クローブ、コリアンダー末、カルダモン、塩 (宮崎県産)、 ナツメグ末、バニラビーンズ
【クラフトコーラシロップの楽しみ方】
炭酸割り シロップ１：炭酸水３
焼酎割り シロップ１：焼酎１：炭酸水２
牛乳割り シロップ１：牛乳４
紅茶割り(ホット) シロップ１：紅茶３
シロップ×カマンベールチーズ
カマンベールチーズを常温に戻し、食べやすいサイズにカットします。お好みの量のシロップをかけて出来上がり。クラフトコーラのスパイシーな風味とカマンベールチーズのクリーミーさが絶妙にマッチします★
シロップ×バニラアイス
バニラアイスクリームの上から、ゆっくりとシロップをかけてフロートに。シンプルながらも魅力的なデザートになります。
暑い日のリフレッシュや食後のデザートとしてお楽しみいただけます。
いかがでしたでしょうか？
様々な楽しみ方もある霧島クラフトコーラ。
アウトドアのドリンクとして、仕事や運動後のリフレッシュドリンクとして、１日の終わりにホッと落ち着くリラックスドリンクとして。
お好みの飲み方・シーンで楽しみ方が増す濃縮シロップ！
ご自分用でも贈り物用でもぜひご利用くださいませ。
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