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【宮崎グルメ】宮崎生まれの地鶏、噛むほどに旨見広がる"みやざき地頭鶏の生ハム"
宮崎の美味しいをお届けする「みやざき食宝」です。
その昔、味の良さからその土地の地頭へ献上していたことに由来する、宮崎ブランド地鶏「みやざき地頭鶏」。そんな歴史ある地頭鶏を使用して作られた生ハム。
今回は、そんな《みやざき地頭鶏 生ハム》についてご紹介していきます！
みやざき地頭鶏とは？
みやざき地頭鶏とは、肉質に優れた宮崎県産のブランド地鶏です。「みやざき地頭鶏」のお爺ちゃんにあたる、国の天然記念物「地頭鶏(じとっこ)」から名前を受け継がれました。
認定農場でしか育てられていない特別な鶏
広々とした鶏舎で平飼いにより、通常の約2倍の時間をかけ自然豊かな環境の中、愛情たっぷりにのびのびと育てられています。
ジューシーなみやざき地頭鶏の炭火焼は、宮崎県を代表する絶品の鶏料理です。柔らかさの中にほどよい歯ごたえがあり、旨味たっぷりの肉質が自慢です。
地頭鶏の生ハム、おいしい召し上がり方
シーザーサラダなどに加えて旨味と彩をプラスはもちろん、サンドイッチに挟んで贅沢な朝食に。コーヒーやラテと共に...なんてのも良いですね◎
地頭鶏の生ハムはムネ肉のみを使用し、専用の調味液にじっくりと浸すことで完成します。あめ色に輝くしっとりとした生ハムをつまみにお酒が進むこと間違いなしです。
【よく合うペアリング：ワイン】
最高のマリアージュである生ハム×ワインの組み合わせ。肉料理＝赤とイメージしますが、白のロゼはもちろん、スパークリングワインやシャンパンなど幅広くお愉しみいただけます。
様々なシーンに寄り添ったラインナップ
シンプルに生ハムを楽しむ、お試しとまとめ買いセットや、スモークチーズと生ハムがセットになったおつまみセット！お酒好きの方へ贈るプレゼントにもオススメです！
その他にもオススメギフトはコチラ
お友だちや大切な方へ送る贈り物にも喜ばれる、宮崎の美味しいの詰まったギフトです。
今回ご紹介した地頭鶏の生ハムもラインナップに入っているのでぜひ！
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