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【宮崎グルメ】辛いだけじゃない、クセになるうまさ、老舗製麺所中一本店の宮崎辛麺
宮崎の美味しいをお届けする「みやざき食宝」です。
宮崎には《辛麺》というご当地ラーメンがあります。発祥は、県北延岡。今や宮崎県民のソウルフードです！一見、《辛麺》と聞くと、辛いものが苦手な方は食べれないかも…と思われそうですが、選べる辛さに、コシのある通称こんにゃく麺がヘルシーでクセになるウマさ！
今回は、そんな宮崎グルメ《宮崎辛麺》についてご紹介していきます！
そもそも辛麺って何？
辛いだけじゃない、クセにになるウマさ、
それが "宮崎辛麺”
宮崎辛麺とは、にんにくと唐辛子がきいた真っ赤なウマ辛スープと通称こんにゃく麺と言われる、そば粉と小麦粉を使用したコシのある麺を使用していることが特徴。そこに、使われる具材はニラと溶き卵、ひき肉。一度食べたらやみつきになります！
こんにゃくが入ってない《こんにゃく麺》？
本場宮崎で使われている麺、通称《こんにゃく麺》
名前はこんにゃく麺だけど、こんにゃくは使用されていないんです！
こんにゃく麺とは、そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感と色の麺。食物繊維が豊富で、ヘルシー！クセになる食感と喉ごしが、ウマ辛いスープとマッチします！
辛麺のトッピングと言えば《ニラと溶き卵》
宮崎辛麺のトッピングといえば！なんと言っても
《ニラと溶き卵》そこにひき肉の食感も合わさります。中一本店さんの宮崎辛麺には、ニラ・溶き卵が付属されている為、お手軽に自宅に居ながら宮崎の本格辛麺がお召し上がりいただけます！
お好みでひき肉を入れるも良しです◎
まずはお試し２袋入り！
食べたいときにすぐ辛麺！常備６袋入り！
いろんな辛麺がある中でもみや食イチ押し！
創業70年以上続く老舗製麺所、中一本店。
中一本店は、宮崎県宮崎市にある創業70年以上の歴史をもつ、老舗の製麺所です。70年の経験と技術、自然素材をいかした、唯一無二の麺づくりをされ、ラーメンからうどん、数多くの種類を製造されております。県内にもファンは多く、看板メニューの麺として使用されている店舗もある程です。
いかがだったでしょうか？
宮崎を代表するご当地グルメ、《宮崎辛麺》
もちろん本場で食べる辛麺は格別ですが、手軽に宮崎のご当地グルメをお取り寄せできるこの時代だからこそ！の楽しみもあるのではないでしょうか。
ぜひ一度お試しください。クセになりますよ！
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