日本語
【宮崎グルメ】宮崎県特産「日向夏」の皮と果汁で漬け込んだ"日向夏らっきょう"
宮崎の美味しいをお届けする「みやざき食宝」です。
らっきょうと言えばカレーの付け合わせ…と思っていませんか？宮崎生まれの「日向夏らっきょう」は、爽やかな風味が特徴の新感覚のお漬物です。酸味と甘みのバランスが絶妙で、箸が止まらなくなる美味しさです。
今回は、そんな霧島食品の《日向夏らっきょう》についてご紹介していきます！
さわやかな香りとシャキシャキな歯ざわり
ミネラルたっぷりの塩水につけ乳酸発酵されたらっきょうは、シャキシャキとした歯切れと、艶々のアメ色が特徴。
そこへ合わさる日向夏は、宮崎県を代表する柑橘類！
爽やかな香りと甘みに、ほんのりとした苦みも加わり、バランスの取れた風味が楽しめます。
「土」「発酵」「安心・安全」へのこだわり
らっきょうを育てる際に必要不可欠な"土"は、"黒ボク"と呼ばれる火山灰でできた水はけのよい黒土。そんな黒土で育てられたらっきょうは全国でも上位の生産量を誇ります。
らっきょうづくりの全ての工程は、丁寧な手作業に支えられています。一粒ずつ収穫し、乳酸発酵で旨みを引き出すことで、風味豊かな味わいを実現されています。
食の安全性が求められる中、「本物をつくり続ける」という信念を貫き、安心・安全な商品を提供され続けています。
毎日の食事にプラス一品！
らっきょうは、冷蔵庫に常備しておくと大活躍の食材！
サッと取り出して、ご飯のお供やお酒のアテ、もちろんカレーの付け合わせにも◎乳酸発酵でじっくり仕込まれているので、旨みもたっぷり！健康にも良いので食卓にぜひ加えてみてくださいね。
お試し１袋からまとめ買いまでご用意
お試ししたい方にぴったりの１袋販売から、リピートしやすいまとめ買いなど幅広くご用意しております。
その他にもオススメギフトはコチラ
お友だちや大切な方へ送る贈り物にも喜ばれる、宮崎の美味しいの詰まったギフトです。
今回ご紹介した日向夏らっきょうもラインナップに入っているのでぜひ！
☆ショップお気に入りに追加で"★"に！
良かった！参考になった！という方は、
ぜひ【☆ショップをお気に入りに追加】
の☆を★にぬりつぶしてくださいね！
