バサラ・タベオロジー ショップ概要
タベオロジー（TABEOLOGY）へようこそ！
私たちは「食べることの楽しさと感動」をお届けするオンラインショップです。
厳選した食材やこだわりのグルメ、安心して召し上がっていただける商品を、全国のご家庭へお届けしています。
TABEOLOGYの由来は、「食べる（Tabe）」＋「学び・探求（-ology）」。
毎日の食卓に「おいしい発見」を加え、心豊かな時間を過ごしていただきたいという思いを込めました。
食べることを、もっと楽しく。もっと豊かに。
タベオロジーで、ぜひお気に入りを見つけてください。
タベオロジーのこだわり
ポイント1、
産地直送の新鮮な食材
全国の契約農家や漁港から直送される、旬の野菜・果物・海産物。
鮮度と安心感にこだわっています。
ポイント2、
シェフ監修＆プロが認めた逸品
ホテル総料理長や一流シェフ監修のレトルト・調味料・惣菜など、ご家庭で本格的な味を楽しめます。
ポイント3、
ギフトに最適なラインナップ
お中元・お歳暮・内祝いに人気のギフトセットをご用意。大切な方へ「食の喜び」を贈るお手伝いをします。
ポイント4、
安心・安全への取り組み
食品添加物をできる限り抑えた商品や、有機栽培、減農薬栽培の農産物など、健康を意識した商品選びを心がけています。
バサラ・タベオロジー楽天出店のきっかけ
■バサラ・タベオロジー
お陰様で、当店は楽天市場「１７年目」に突入いたしました。
これも全て日頃、ご愛顧いただいているお客様のおかげで御座います。
感謝申し上げます。
出店のきっかけとなった、
愛知万博で掲げられた「自然との共生」や「世界の食文化との出会い」は、タベオロジー（食の学び・食文化の研究）の方向性に大きな影響を与えたと言えます。
■食材のルーツを大切にする姿勢
■産地直送や地元の食の魅力を広げる発想
■世界と日本の食文化をつなぐ視点
楽天市場「バサラ・タベオロジー」が展開している「食のセレクトショップ」や「地方発の食材紹介」の原点ともなっています。
■愛知万博で販売してた「モンゴル岩塩」は、今では大手ホテルでの使用、埼玉人気ナンバー1に選ばれている、焼き鳥「NOKAOI」さんなど、多岐にわたりご愛顧を頂いております。※写真あり
私たちバサラ・タベオロジーは、2005年の愛知万博で触れた「自然との共生」や「世界の食文化の多様性」に大きな感動を受け、食の魅力を広く伝えたいという想いから歩みを始めました。
大切にしているのは、私たちの理念である 「創造」「誠実」「共栄」。
新しい価値を生み出す“創造”、お客様や生産者に真心で向き合う“誠実”、そして共に喜びを分かち合う“共栄”を軸にしています。
全国の生産者さんが丹精込めて育てた食材を、まるで旅をするように楽しんでいただきたい。
そんな気持ちを込めて選んだ逸品を通じて、「美味しいね！」の笑顔が広がる食卓づくりをお手伝いしてまいります。